Investigación en seguridad y control alimentario El Cresca es el centro dedicado a la investigación en seguridad y control alimentario de la UPC. Está incorporado en: - La Red de Innovación Tecnológica de la Generalitat de Catalunya en el 2003. - El Centro de Innovación Tecnológica de la UPC desde su creación en 2009. - El Clúster Agroalimentario de la UPC desde su creación en 2011. 32 Cresca /