plásticos universales ENVASES 85 El proyecto Adcellpack avanza en el uso de materiales celulósicos para el envase alimentario Los cambios en nuestro estilo de vida, la necesidad continua de diferenciación que tienen los productos alimentarios, junto con los usuales requerimientos de propiedades, suponen una presión añadida en el desarrollo de materiales de envase. En la actualidad, muchos de los materiales Con el fin de aumentar la cantidad de materiales biodegradables, sobre un soporte celulósico. de envase alimentario no son renovables, y proceden del petróleo. Según Eurostat, los residuos domésticos de envases de plástico en Europa ascienden a más de 15 millones de toneladas, de las cuales el 40% acaba en el vertedero y no recuperadas o recicladas. de origen renovable en el envasado de alimentos, el consorcio europeo Adcellpack, financiado por el VII Programa Marco de la Unión Europea, está desarrollando un innovador material de envase. El prototipo en el que se trabaja consta de una tarrina realizada con una lámina termoformable basada en la utilización de mezclas de polímeros Mientras, la tapa del envase se desarrollará empleando mezclas de polímeros biodegradables, ofreciendo un envase derivado íntegramente de fuentes renovables para su uso, en este caso, en bandejas utilizadas para la venta de queso en lonchas. MAP El nuevo material se está diseñando para poder aplicar la técnica del envasado por Atmósfera