plásticos universales BIOPLÁSTICOS 19 Según los datos de mercado con los que cuenta European Bioplastics, la capacidad de producción de bioplásticos en el mundo fue, en 2011, de cerca de 1,2 millones de toneladas European Bioplastics, la capacidad de producción de bioplásticos en el mundo fue, en 2011, de cerca de 1,2 millones de toneladas. Esto repre- senta aproximadamente 300.000 hectáreas de tierra utilizada para cultivos destinados a bio- plásticos. En relación con la cifra de 5.000 millones de hectáreas destinadas en el mundo a la agricultura, los bioplásticos utilizan tan solo el 0,006%. Dicho de una forma más gráfica, este ratio viene a ser igual que comparar el ta- maño de un tomate cherry con la Torre Eiffel. El análisis de este estudio de la superficie agrícola mundial y la forma en que se utiliza es muy clarificante: el 0,006% utilizado para cultivar materia destinada a producir bioplásticos es irrelevante frente al 98% destinado a pastos y alimentos, según concluye esta asociación eu- ropea que representa los intereses de la industria de los bioplásticos en toda su cadena de valor. Según European Bioplastics, el aumento de la eficiencia de los materiales y de las técnicas agrícolas es clave para asegurar el equilibrio entre la superficie destinada a bioplásticos y la destinada a alimentos. I