DISEÑO PARA LAS NECESIDADES PROFESIONALES Los nuevos artículos se completan con todas las características de la gama de recipientes Araven, concebidos para las necesidades de los profesionales de la hostelería. Son herramientas para facilitar el trabajo, que garantizan una larga vida útil, resistencia al uso y las roturas y sencilla limpieza en lavavajillas y ofrecen prestaciones exclusivas. La principal seña de identidad de los herméticos Araven, los ColorClip, consiste en un juego de pestañas con siete colores distintos, para identificar de forma muy sencilla y completamente segura cada envase y su tapa. Una información con múltiples utilidades y en especial para evitar la contaminación cruzada, asegurando que el contenido sea siempre de la misma naturaleza. De esta manera, el color rojo es para la carne, el verde para la verdura, el azul para el pescado, el morado para prevenir las alergias e intolerancias alimentarias, etc. Una práctica innovación para clasificar productos sin errores, que facilita la gestión del trabajo y la seguridad alimentaria, y que reforzó el éxito de los herméticos en todo el mundo. Los colores identificativos también permiten múltiples posibilidades de clasificación, en función de las necesidades de cada establecimiento y sirven también para identificar el área de trabajo en la cocina, la rotación de alimentos, el día de la semana o el destino final. Como complemento, la etiqueta permanente de trazabilidad, integrada en el propio contenedor de polipropileno, reúne de forma clara y sencilla los datos necesarios para identificar el producto, asegurar unas prácticas correctas higiénicosanitarias y cumplir con la normativa de trazabilidad. Basta con escribir, con el rotulador Araven, en esta etiqueta datos como la fecha de elaboración y caducidad o procedencia. Este sistema no requiere pegar y despegar etiquetas de papel y no deja restos tras el lavado. El diseño funcional se completa con otros numerosos detalles, como los asidores laterales para facilitar el manejo y transporte, los cantos redondeados para evitar que se acumulen restos y facilitar el vertido de líquidos, el texturizado en esquina y bases para proteger roces, la regleta de medición grabada, la forma apilable…n PRODUCTOS DE ACTUALIDAD 29
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