Quid Las últimas tendencias en cocina apuntan hacia espacios donde cada utensilio forma parte de la decoración. Los diferentes elementos de esta estancia ya no se esconden ni se guardan porque son, por sí mismos, elementos decorativos que contribuyen a la creación de un espacio no solo de trabajo sino también donde «estar» y «disfrutar». Haciéndose eco de esta tendencia, la firma Quid acaba de lanzar al mercado la batería Vanity, un clásico con aplicaciones en metal cobrizo, que le confiere un toque de modernidad y distinción a la clásica batería de acero inoxidable. En Vanity confluyen la funcionalidad que le aportan el acero inoxidable y la tapa de vidrio con la estética más cuidada gracias a las asas y tapa en color cromado. La nueva batería consta de cuatro piezas: tres cacerolas con tapa y un cazo, piezas indispensables para esta nueva colección atractiva y práctica. Vanity es el clásico renovado de Quid, cuyas aplicaciones en acero de color cobre lo convierten en objeto de deseo. BRA BRA apuesta en su día a día por la creación de un catálogo de productos con un alto valor añadido y una gran calidad. Por ello, ha lanzado la nueva colección Foodie, una completa y amplia serie con un estilo muy fresco y colorido, ideal para el día a día en las cocinas, que permite preparar todo tipo de recetas. Fabricadas en aluminio fundido indeformable y con su sistema full induction, aseguran un reparto uniforme del calor, máximo rendimiento y aprovechamiento de la energía. Además, incorporan un nuevo e innovador recubrimiento antiadherente tricapa muy resistente, Teflon Innovations. Foodie es la batería perfecta para los que buscan utensilios en su cocina que sean prácticos y con buenas prestaciones. Las cacerolas son aptas para el horno y sus manoplas de silicona desmontables para la protección de las asas eliminan cualquier percepción de inseguridad. Es apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. mejoras técnicas que los fabricantes llevan a cabo para adaptarse a las placas de inducción. Lo más nuevo son las placas flexibles; es decir, que no tiene zonas delimitadas, y ello supone un reto adicional para los fabricantes de baterías. La seguridad, el ahorro de espacio y la ergonomía también concentran esfuerzos en las investigaciones actuales en el campo de las baterías de cocina, que igualmente se muestran preocupadas por el cuidado del medio ambiente. Por piezas Las colecciones tienden a reducir sus dimensiones para adaptarse a los nuevos hogares, que cuentan con menos miembros. Por ello, ya son muchos los fabricantes que comercializan las piezas por separado, de manera que el consumidor configura a su gusto la colección que prefiere o, incluso, compra un solo elemento. Además, vender por piezas permite envolverlas en packagings muy atractivos, enfocados al mercado del regalo. Algunas de las firmas que optan por esta vía introducen elementos que habitualmente no figuran de serie en las baterías convencionales, como son los woks o las creperas. También Un producto de prestigio Las baterías de cocina vuelven a estar en primera línea de los lanzamientos y de la innovación en el mundo del menaje de cocina. La reactivación de las ventas, gracias a la creación de nuevos hogares, está devolviendo a este sector su dinamismo. El auge de la gastronomía y la recuperación del placer de cocinar en casa también están jugando un importante papel en este escenario. A pesar de ser un producto con poca rotación, las baterías de cocina han sido capaces de aportar suficientes elementos de diferenciación y de innovación como para reactivar también el mercado de la reposición; es decir, hay hogares ya constituidos que deciden ‘jubilar’ su batería de toda la vida para adquirir una nueva. Sin embargo, el crecimiento no llega sin importantes cambios en la estructura del mercado y de la oferta. Como resultado, se ha producido una reducción de las empresas que operan, fundamentalmente a través de concentraciones, tanto en el panorama nacional como internacional. Las enseñas españolas gozan de buena reputación y son bien conocidas por el cliente, compartiendo el mercado con marcas extranjeras enraizadas que están consiguiendo una no despreciable presencia en el mercado. La convivencia con marcas blancas de distribuidor y una presencia no desestimable de producto asiático completan la panorámica del mercado, aunque se trata de fenómenos que van a la baja. Por otro lado, el propio producto ha experimentado una transformación importante: aunque el concepto de batería de cocina compuesta por diversos elementos sigue estando vigente, cada vez más se abren paso soluciones flexibles y adaptadas a las necesidades de un consumidor que ha cambiado. La reducción de la dimensión de los hogares, con más familias sin hijos y hogares unipersonales, hace que los sets habituales en el pasado ya no se adapten a estas necesidades. Además, muchas marcas ofrecen ya las baterías por piezas separadas, de modo que cada consumidor las adapte a sus necesidades. 23 -
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