Síguenos en: https://persocerramiento.wordpress.com/ TRIBUNA DE OPINIÓN 22 El sistema Pull Conocer la demanda y aplicar el Sistema Pull es la mejor medicina para gestionar más eficientemente la variabilidad en el volumen de entrada de ventas. Las empresas que trabajan conociendo y controlando su demanda diariamente, tienen un ‘tesoro’ entre sus manos. Si conozco mi demanda puedo dimensionarme de manera más correcta y ajustada, sacando un mayor rendimiento de mis recur- sos productivos al poder anticiparme y organizarlos de manera más correcta, pidiendo los materiales justo a tiempo, a un menor costo (sin necesidad de tanto stock)... agrupando sistemas/series similares y generando lotes del tamaño que me resulte más ade- cuado según mis volúmenes de ventas, etc. Sin embargo, conocer mi demanda, mi volumen de ventas, no es suficientes, es tan solo el primer paso. Por ello, hay empresas que a pesar de conocerla, por su falta de rigor, por su desconoci- miento de herramientas de gestión productivas, por su tozudez de seguir utilizando modelos ‘push’ (corta-corta; mecaniza-mecaniza; suelda- suelda.....), que sólo conducen a la utilización inadecuada de los recursos económicos de la empresa y a la reducción de la liquidez en la tesorería de la compañía, continúan sin obtener los rendimientos y rentabilidad que desean. Un sistema productivo y logístico flexible Para este devenir diario, no hay más solución que la rapidez de acción, en acometer cualquier tipo de cambio que se produzca entre lo previsto y la realidad, que haberlo, lo hay. El cambio de paradigma que las dinámicas del ‘Lean’ nos enseña es que es más importante saber dominar la capacidad de nuestros procesos y operaciones, que ‘acertar la lotería’ de la demanda, muy complejo en nuestro sector. El Lean Window Perso (y todas las herramientas que se derivan de el: Mejora Continua, Kaizen, Sistema ‘Pull Flow System’), debería aplicarse desde la aceptación de un pedido en la empresa. Las pre- visiones deberían servir solamente para dimensionarnos a nivel genérico y agregado pero no convertirse en la base de mi planifi- cación, del día a día. Por lo tanto, nuestro sistema productivo debe ser lo suficiente- mente flexible para reaccionar ante las ventas actuales tanto a la baja como a la alta. Para ello, necesitamos disponer de un sistema productivo sin producto intermedio que sea lo suficientemente rápido para empezar y acabar el pedido en el plazo necesario, ganando dinero en el proceso. Este sistema de producción es el sistema Pull, un sistema que pretende darle la vuelta a todo el proceso, permitiendo en cada etapa producir únicamente lo que su cliente (interno o externo) consume. Algo parecido a los cafés que pedimos en una cafetería, que solo se fabrican cuando los necesitamos. La demanda está en la calle, en el mercado, en el cerebro de los clientes. Por tanto, lo único que nos salvará, será convertir a nues- tras empresas en una organización de alto rendimiento, con el foco puesto en los clientes, en la flexibilidad y la rapidez. •