Gran variabilidad de la demanda por promociones Granarolo reconocida por su gestión con ToolsGroup La implantación del software de ToolsGroup para la previsión de la Demanda y la Planificación de la Cadena de Suministro le ha permitido a la empresa láctea Granarolo ser reconocida con los premios de las publicaciones SupplyChainBrain” y “Supply & Demand Chain Executive”. narolo implantó también Trade Promotion Forecasting (TPF) de ToolsGroup, que utiliza la tecnología Machine learning (aprendizaje automático) y ayuda a traducir datos histó- ricos en estimaciones fiables para futuras promociones. En la recogida del galardón, SupplyChainBrain valoró que la nueva tec- nología podía interpretar la correlación entre todas las variables que afectan al aumento de las ventas derivadas de una promoción, incluyendo la publicidad, folletos, cupones y otros elementos tácticos. Reduciendo inventario y tiempos de espera Asimismo, Granarolo fue elegido como uno de los“100 Great Supply Chain Projects”de “Supply & Demand Chain Executive”(SDCE) por mejorar con éxito la fiabilidad de las previsiones en un 85 %, con un pico de alrededor del 95 % para la leche y la crema, y por reducir los niveles de inventario en más del 50 %, reduciendo el capital y el tiempo de espera a la mitad. Para Joseph Shamir, Presidente de Tool- sGroup, este reconocimiento, es una prueba más de que nuestro enfoque Powerfully Simple para la planificación de la cadena de sumi- nistro ayuda a los clientes de todo el mundo a hacer mejoras sustanciales en sus negocios . m&a La empresa Granarolo es uno de los mayores productores de lácteos de Europa, con un billón de euros en ingresos y más de 2.000 empleados. La Planificación de la Cadena de Suministro en la Industria Láctea es particularmente difícil dada la corta vida de sus productos y la gran variabilidad de la demanda en respuesta a las promociones. De hecho, Granarolo gestiona miles de promociones al año y debe calcular las previ- siones de venta de más de 34.000 combina- ciones de artículo-promoción, provocando picos en la demanda de hasta 30 veces el valor de la baseline. En este contexto, se requiere una gestión optimizada del inventario y la capacidad de proporcionar tiempos de respuesta inmedia- tos ya que, en caso contrario, se incrementan los costes, los estantes se quedan vacíos, los clientes se decepcionan y se desperdicia el dinero en promociones. . Gestión de las promociones de alta presión La empresa decidió implantar la solución SO99+ de planificación de la demanda de ToolsGroup, consiguiendo aumentar la vida útil de los productos en el punto de venta y reducir los costos de transporte deriva- dos de entregas urgentes. Para gestionar las promociones de alta presión y estimar correctamente la demanda máxima, Gra- 83.000 m3 de alcance Tres PEMP de JLG en el Oculus de Nueva York Nueva York acaba de recibir tres plataformas aéreas autopropulsadas 1850SJ Ultra de JLG para trabajar en el Oculus, el nuevo edificio de transporte ubicado en el renacido complejo del World Trade Center en Manhattan. Cuando se inaugure en 2015, el Oculus tendrá una superficie de más de 800.000 pies cuadrados (74.322 m2) para servicios de ferrocarril, autobús y taxi. Se espera que 200.000 pasajeros y miles de turistas pasen por sus puertas todos los días. Para realizar esta obra, han decidido utilizar la plataforma autopropulsada más grande del mundo, la 1850SJUltra, con un alcance de más de 83.000 m3, que JLG lanzó el pasado mes de febrero. Esta serie, que proporciona 19 niveles de altura de trabajo con una capacidad máxima de 450 Kg, alcanza aplicaciones que antes estaban reservadas únicamente a platafor- mas sobre camión, y facilita a los operarios mayor eficacia y productividad en el puesto de trabajo. La productividad se ve reforzada con velocidades de ciclo más rápidas, lo que permite extender la plataforma desde el sue- lo a plena altura en menos de cinco minutos. Adicionalmente, cuenta con una pantalla de LCD actualizada en la misma plataforma que ofrece más información para optimizar el servicio y la productividad del operario. Dispone de una pantalla gráfica en el puesto de trabajo del operario que ayuda al posicio- namiento, a la comunicación de códigos de servicio, etc. m&a 30 manutencion & almacenaje 501 Actualidad