HAVI Logistics y Florette en el pooling de CHEP El operador especializado en la gestión logística de productos alimenticios para el sector Horeca y Florette, han apostado por el sistema pooling de CHEP, con el objetivo de agilizar las operaciones y reducir las emisiones de CO2. El operador HAVI Logistics sirve en exclusivi- dad a más de 8.000 restaurantes en 32 países europeos, siendo uno de los principales proveedores de logística integral del sector alimentario a tres temperaturas. En España, da servicio a la empresa Florette que cuenta con cinco plantas de producción de ensala- das y vegetales listos para consumir con los que provee diariamente a 7.000 puntos de venta en la península Ibérica. Para las opera- ciones logísticas, se utilizaban palés blancos de un solo uso o bien en gestión de palés por intercambio, que deciden cambiar en 2013 por los palés reutilizables en el pooling de CHEP. Con la experiencia que da este periodo de uso, Pedro de Bernardo, Director General de HAVI Logistics en España, afirma: HAVI Logistics y CHEP han diseñado un plan de trabajo conjunto para mejorar la gestión de la cadena de suministro. En la actualidad, hemos alcanzado un nivel de eficiencia que permite trabajar en la estandarización de los flujos logísticos, como es el caso de Florette, dentro de un plan más amplio de eficacia logística y sostenibilidad. Este acuerdo de intercambio de palés en el pooling de CHEP, ha permitido a Florette y HAVI Logistics la eliminación de más del 40% del CO2 asociado al uso palés blancos, como lo demuestra la calculadora medioambiental basada en el Análisis de Ciclo de Vida sobre la norma ISO 14044 desarrollada por Intertek RDC. Además, se reduce la necesidad de madera en más de un 80% y elimina casi por completo los residuos de este material, ya que CHEP reutiliza el 100% de sus palés hasta el fin de su vida útil. m&a 27 manutencion & almacenaje 501 Actualidad