Con sede en Barcelona, ECCBC fue fundada en 1997 como una joint venture entre Cobega y The Coca-Cola Export Company. Actualmente, cuenta con 15 plantas embotelladoras y 44 líneas de producción y opera en 13 países de África: Marruecos, Argelia (zona centro), Mau- ritania, Cabo Verde, Gambia, Guinea Conakry, Guinea Bissau, Sierra Leona, Liberia, Ghana, Guinea Ecuatorial, Guinea y Santo Tomé y Príncipe. Esencialmente, produce y vende productos de Coca-Cola, aunque también dis- pone, en menor medida, de otras marcas bajo licencia, y es líder en el segmento de bebidas refrescantes en todos sus territorios. Concretamente en Marruecos y Argelia, donde se consume el 70% de la producción de ECCBC, la compañía dispone de una planta de 51.000 m2 cerca de Argel en la que produce unas 80 referencias en diferentes formatos, alcanzando aproximadamente los 60 millones de cajas UC/ año. Con el fin de optimizar los procesos técni- cos y organizativos de dicho almacén y poder incrementar la capacidad de preparación de pedidos, ECCB contactó con Miebach Consul- ting. Más concretamente, la propuesta de Mie- bach consistió en la identificación de cuellos de botella en el conjunto de procesos, desde la recepción de los pedidos a preparar hasta la salida de los vehículos con el contenido del pedido, proponiendo mejoras organizativas u operacionales. También realizó una redis- tribución de la planta teniendo en cuenta los nuevos procesos y posibles mejoras tecnoló- gicas para incrementar la productividad del centro y propuso un plan de racionalización de los flujos internos de los camiones. Frit Ravich: automatización y preparación de pedidos Otro ejemplo es el de Frit Ravich, una empresa familiar fundada en el año 1963 que fabrica, comercializa y distribuye alrededor de 2.000 referencias de productos como patatas chips, snacks, frutos secos, conservas, pastas y otros productos de alimentación, alcanzando una producción de 72.100 Kg diarios. Su sede central se encuentra situada en Maçanet de la Selva (Girona), ocupando una superficie aproximada de 20.000 m2 construidos, un 40% de los cuales se utilizan para actividades productivas y el resto (60%) para actividades logísticas. La fábrica cuenta con un laboratorio propio de análisis y control de calidad donde se realizan proyectos de I+D para desarrollar nuevos productos y se lleva a cabo la supervi- sión total, desde la materia prima a los produc- tos acabados, según las Normas de Seguridad Alimentaria IFS y BRC. El almacén está totalmente informatizado, tiene capacidad para más de 18.000 palés y una actividad media de 4.000 pedidos al día, un 85% de los cuales se entrega en 24 horas y el resto, en 48 horas, con una cifra total de 150 rutas de reparto al día. El proyecto de automatización y preparación de pedidos, desarrollado con la colaboración con Miebach Consulting, contempló la construcción de un edificio anexo dedicado íntegramente a la re- cepción y almacenaje de producto terminado y a la preparación de pedidos para su posterior expedición, permitiendo liberar las instala- ciones existentes y dar respuesta al constante crecimiento del volumen de actividad de Frit Ravich. Esta nueva plataforma logística cuen- ta con 18.000 m2 de superficie y una capacidad punta de preparación de 85.000 líneas de pedido por día, sobre un total de más de 3.000 referencias. El proceso permitirá a la compañía mejorar su servicio de distribución, ahorrar tiempo y reducir costes operativos. Xavier Farrés. Consultor y responsable de desarro- llo de negocio de Miebach Consulting España 47 Acerca de Miebach Consulting Fundado en 1973, el Grupo Miebach Consulting cuenta actualmente con 265 empleados en 20 oficinas repartidas por 16 países de todo el mundo. Una facturación de 30 millones de euros (2013) y una larga y fructífera trayectoria hacen del Grupo Miebach Consulting una de las compañías líderes en consultoría e ingeniería de la cadena de suministros a nivel in Miebach Consulting es una firma de consultoría e ingeniería global especializada en la cadena de suministro. La compañía se sirve de las últimas tecnologías y metodologías para ayudar a sus clientes, entre los que figura un gran número de empresas del sector de alimentación y bebidas, a maximizar su nivel de rendimiento en términos de servicio y a conseguir sus objetivos de reducción o variabilidad de costes en este nuevo y más complejo entorno. manutencion & almacenaje 496 ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS. NUEVAS CLAVES Escáner