mejora exponencial de las soluciones disponi- bles en el ámbito de los sistemas de la infor- mación para las operaciones de la cadena de suministro. En este sentido, existen dos niveles de actuación donde es posible capturar opor- tunidades de mejora. En primer lugar, en la soluciones de planificación de la cadena de suministro, permitiendo una mayor funciona- lidad, la confección de escenarios de previsión y fabricación y la utilización de un número ma- yor de datos que permiten afinar mucho más en las previsiones de suministro. En segundo lugar, la funcionalidad de las soluciones de ejecución en la gestión de almacenes (SGAs) y de transporte (TMS) también se ha visto fuertemente incrementada por las nuevas tec- nologías existentes, constituyendo una gran oportunidad de mejora. Es muy recomendable realizar una revisión de las nuevas tecnologías disponibles en el mercado, pues permiten la implantación de soluciones para la cadena de suministro más funcionales y más adecuadas a las exigencias actuales. Dado que Miebach Consulting cuenta con una amplia experiencia en el desarrollo de pro- yectos para el sector de alimentación y bebi- das, tanto a nivel nacional como internacional, ayudando a los clientes a adaptar sus cadenas de suministro a los entornos cambiantes de los mercados en los que operan. Como ejemplo, quiero señalar tres casos prácticos en los que hemos llevado a cabo diferentes intervencio- nes en concordancia con los objetivos de la empresa. SCC Portugal: optimización de la red de distribución del canal Horeca La compañía portuguesa SCC (Sociedade Central de Cervejas e Bebidas), integrada en el grupo Heineken, está dedicada a la produc- ción y comercialización de malta, cerveza y otras bebidas para el mercado portugués (des- tacando las marcas Sagres, Heineken y Águas do Luso), además de exportar a muchos paí- ses. A finales de 2012, SCC adquirió Sodicel, una de las mayores empresas de distribución de bebidas para el canal Horeca de Portugal, dando lugar a Novadis – “Só Grandes Marcas”. Así, Novadis se dedica a la comercializa- ción y distribución de una amplia gama de productos (además de las marcas de SCC): vinos (Piriquita, Esporão, etc.), café (Sanzé, etc.), aperitivos (León, Trident, etc.) y licores (Martini, Bacardi, etc.), por lo que esta opera- ción permite a SCC potenciar la ampliación de su “Route to Market”, tanto en términos de oferta de cartera de productos como de incidencia geográfica. Esta nueva situación obligó a SCC a revisar la “Route To Market” del canal Horeca; a optimizar la red de distribución y a plantear- se la opción de una subcontratación total o parcial de la misma. Para ello, SCC contrató a Miebach Consulting, compañía que se encar- gó del proceso de revisión de las operaciones logísticas con el fin de determinar qué opción era más conveniente: subcontratar los servi- cios o asumirlos directamente. El proyecto de optimización llevado a cabo por SCC con la colaboración de Miebach Consulting permitirá a la compañía afrontar sus retos de futuro con una mayor competitividad y un alto nivel de servicio de su cadena de suministros. Equatorial Coca-Cola Bottling Company (ECCBC): identificación de mejoras Otro ejemplo de actuación se llevó a cabo en Argelia en la empresa Equatorial Coca-Cola Bottling Company ECCBC, una de las tres unidades de negocio de Grupo Cobega, que opera en 13 países africanos. El inicio de inició un plan de expansión le llevó a contar con el apoyo de Miebach Consulting en el proceso de optimización de su almacén de Argel. 46 manutencion & almacenaje 496 ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS. NUEVAS CLAVES Escáner