de los clientes. Por su parte, Sol Daurella ha afirmado que incorporar el nombre de Coca-Cola es un reconocimiento reservado a contados embotelladoras a nivel mundial, por lo que ha calificado como un reto este proyecto de negocio, mientras Marcos de Quinto señalaba que el reto es construir un sistema modélico y exportable a otros mercados. La nueva empresa dispondrá de un total de 15 plantas, distribuidas por toda la geografía nacional, de las cuales, tres se corresponden con los manantiales de agua de Santolín (Burgos), Fontoira (Lugo) y Fuenmayor (Teruel) y con un total de 84 líneas de producción. La flota de ca- miones se elevará a cerca de 2.200 y contará con la mayor fuerza de distribución capilar en nuestro país, con más de 1.000 distribuidores. La plantilla asciende a más de 5.000 empleados. La com- pañía comercializa en nuestro territorio más de 3.100 Ml, de los que 2.833 Ml fueron de refrescos, 236Mldeaguasy34Mldezumos,atravésde24 marcas y una gama de 69 productos, llegando a más de 400.000 clientes (320.000 en hostelería). En el ámbito de la innovación, la División Ibérica es la segunda en el ranking mundial por variedad de bebidas, sólo por detrás de Japón. El centro de Leganés y externalización IT El centro de operaciones logísticas para la zona centro estará en Leganés, donde Casbega está rematando la puesta a punto de las instalaciones que supondrán una mejora notable en apartados como la sostenibilidad gracias a acciones como la renovación de la flota de vehículos. La planta de Leganés es una de las mayores de Europa dentro del sistema Coca-Cola en la producción de diferentes productos y formatos; además de estar considerada como una referencia a nivel mundial en materia tecnológica y medioambienta. Desde luego, el nivel tecnológico de la fábrica de Casbega es excepcional, ya que se encuentra totalmente robotizada, con sistemas de automa- tización clásica junto con robots paletizadores y envasadores y carretillas láser guiadas, LGV, en todos los almacenes. Asimismo, el almacén de producto terminado, sin personal, cuenta con un silo automático vertical de gran capacidad, servido por transelevadores. En pocas semanas, podremos contar con un Claves de la virtualización La elección de la virtualización como solución tecnológica en Casbega está sustentada por las características intrínsecas del paso de una máquina física a otra virtual. En un proyecto de virtualización se pasa de un conjunto de sistemas trabajando cada uno de ellos sobre una máquina física dedicada, a una única máquina física capaz de ejecutar varios sistemas sobre ella. Es decir, los diferentes sistemas conviven en un servidor o CPD que es el que asigna recursos del sistema a cada uno de ellos. Los sistemas se convierten en imágenes virtuales, generalmente archivos que contienen el sistema almacenados en unidades de almacenamiento de alta velocidad y disponibilidad. Si uno de ellos necesita más capacidad de procesamiento, es fácil asignar más procesadores al mismo. Si un sistema se cae, es fácil restaurar el estado a partir de una copia de la imagen virtual. Si se cae una máquina física, se arranca otra y no hay que tocar para nada los sistemas que podrán funcionar en cuestión de minutos. Si se necesita más capacidad de procesamiento, se añade otro rack a los servidores, se cambian las CPU, o se añade más memoria y se obtiene un mejor rendimiento de forma inmediata. Por otro lado, se trabaja con estándares, lo cual simplifica los procesos de mantenimiento o recuperación frente a desastres 39 manutencion & almacenaje 487 aLimentación Y bebidas Escáner