en automatizar todas las fases del proceso industrial con el fin de ofrecer un valor diferen- cial, sostenible y estratégico en su sector y de incrementar el nivel de servicio. De hecho, según confirman en el Departa- mento de Logística de Mahou-San Miguel, uno de nuestros objetivos estratégicos para cuya consecución trabajamos día a día, es dar el mejor servicio a nuestros clientes y ser un socio preferente para los distribuidores. Para ello, el Grupo está realizando un importante esfuerzo inversor en el ámbito logístico con el objetivo de dotarse de nue- vas infraestructuras que garanticen el mejor servicio; el desarrollo de nuevos proyectos y su crecimiento futuro. Nuestro proyecto de Excelencia Logística y los consiguientes cam- bios que Mahou-San Miguel ha emprendido en la Cadena de Suministro nos convierten en un referente para el sector. De hecho, nuestros logros en este ámbito han sido reconocidos recientemente con el premio CEL a la Excelen- cia Lógística. En 2011, también obtuvimos el prestigioso Premio ICIL, afirman orgullosos por el reconocimiento de las importantes asocia- ciones logísticas. Nuestro compromiso nos permite ofrecer un valor diferencial, soste- nible y estratégico a nuestros clientes, así como incrementar el nivel de servicio, lo que nos convierte en un referente empresarial en el sector logístico. Un nuevo modelo de distribución y automatización de procesos La acciones emprendidas por parte de Mahou- San Miguel han consistido fundamentalmente en la implantación de un nuevo modelo de distribución, basado en la separación de los canales de Hostelería y Alimentación y en nuevas plataformas regionales para este último. Asimismo, se han llevado a cabo diferentes mejoras en el modelo operativo de la cadena de suministro que confieren mayor eficiencia en los procesos logísticos y en la automatización de todas las fases del proceso industrial de fabricación, entre otros aspectos. En concreto, el nuevo modelo de distribu- ción de Mahou-San Miguel se basa en cuatro plataformas regionales ubicadas junto a cada fábrica del Grupo en Alovera, Burgos, Lleida y Málaga, que le han permitido reducir consi- derablemente el tiempo de entrega al cliente. Además, se trabaja de forma diferenciada por canales: Alimentación y Hostelería. Así, mien- tras que el canal de Alimentación se gestiona a través de un único operador logístico (FCC) con personal e instalaciones en exclusividad Palé de plástico reciclado para el canal Hostelería Las innovaciones de Mahou-San Miguel se extienden también a los palés. En este sentido ha desarrollado junto a DW Plastics un palé de plástico reciclado para el suministro de cajas al canal Hostelería. Su utilización permitirá reducir un 88% el residuo generado por golpes o roturas y generará un 84% menos de CO2, reduciendo también su impacto sobre el uso de madera. Los nuevos palés entrarán en el circuito de envases reutilizables y con un marcaje y control completos su índice de retorno se calcula en más del 90%. 52 manutencion & almacenaje 477 ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS Escáner