42 Industria alimentaria: mejoras logísticas para controlar costes 48 Pere Astals, Consejero Delegado de Central Lechera Asturiana 50 Logística del sector: buscando el equilibrio entre costes y servicio 54 CHEP: servicio pool para Aliimentos Lácteos Entre los sectores que conforman Alimentación y Bebidas, el lácteo es uno de los que más han debido evolucionar desde la entrada de España en la UE. En el informe “Estrategia para el Sector Lácteo Español, Horizonte 2015”, elaborado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, pone de manifiesto su déficit estructural si se compara producción y consumo, siendo Espa- ña e Italia los únicos estados de la UE que no tienen una producción garantizada para cubrir su demanda. Un desequilibrio que se ha incre- mentado con el crecimiento de la población española en los últimos años (según Eurostat, de 2000 a 2006 creció alrededor del 10%, pa- sando de 40 a 43,7 millones de habitantes). De acuerdo a estos datos, se puede calcular que en España se consumen casi 9 millones de to- neladas de lácteos, frente a un cuota nacional de poco más de 6 millones de toneladas. Según el informe, para los productores el reto está en 54 Una empresa joven con una fuerte estrategia de crecimiento CHEP diseña un servicio pool de palés para Alimentos Lácteos El cierre de la fábrica de Leche Pascual en Outeiro de Rei llevó a distintas cooperativas gallegas a formar Alimentos Lácteos en febrero de 2010 con un fuerte empuje para llegar al mercado nacional e internacional suministrando un producto de calidad. Para dedicarse al corazón de su negocio y posicionar sus dos marcas Muuu y Deleite, han firmado un acuerdo con CHEP con el objetivo de ofrecer un buen servicio de calidad a sus clientes. CHEP Service Center. manutencion & almacenaje 465 Escáner