44 SCA sin camión adaptado. Fuente: Secon. características dietéticas especiales, lo que ha llevado a que, en la actualidad, en torno al 80% de los productos de la cesta de la compra sean productos procesados. Asimismo, dada la estructura empresarial del sector, de fuerte atomización, y con el fin de hacer frente a las necesidades de inversión en innovación de productos y procesos, el sec- tor alimentario español encara la doble nece- sidad de aumentar la dimensión empresarial, así como de conseguir una mayor proyección internacional, para lo que se lleva a cabo un amplio programa de acciones comerciales in- ternacionales, con resultados tangibles en los mercados emergentes de China, India o Rusia, entre otros. Las relaciones entre fabricantes y distribuidores son más tensas En cuanto a las relaciones entre fabricantes y distribuidores, según se desprende de las opi- niones recogidas durante el pasado congreso de Aecoc, la mayoría de los empresarios del sector de gran consumo preveía que serían más tensas en el ejercicio que ahora comien- za. Sin embargo, la creciente penetración de soluciones de planificación de la cadena de suministro en el sector y la optimización de costes a lo largo de la cadena logística exige una mayor colaboración entre distribuidores y suministradores. Por otra parte, los fabricantes tienen que hacer frente a la presión alcista de los costes Fuente: Esade Guiame. manutencion & almacenaje 465 ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS Escáner