40 Operadores logísticos: alcance global en la SC integrada 44 Gefco: experto en logística industrial 50 The Eat Out Group: logística totalmente externalizada 54 CEVA Logistics o la cultura LEAN en logística CEVA Logistics es un operador con vocación de hacer las cosas de un modo diferente dentro del mercado, afirma taxativo Antonio Fondevilla, Director comercial de Logística de Contratos. Una diferencia fundamentada no sólo por su modelo de negocio, en el que se concentra bajo una misma unidad de gestión la operativa completa de la cadena de sumi- nistro de los clientes, con independencia del modo de transporte que utilice; sino también por la gestión de la información y por la filoso- fía organizativa que inspira los procedimientos corporativos. En este sentido, CEVA ha adop- tado un modelo de mejora continua en el que imperan los conceptos de LEAN y los círculos de calidad. Asegura Antonio Fondevilla que aunque cuenta con una gran experiencia en el sector de la logística, sin embargo, hacía bastante tiempo que no disfrutaba de su trabajo como lo está haciendo ahora. El secreto: un proyec- to muy apasionante, que consiste en crear una gran compañía con gente joven y con mucha experiencia. A su juicio, hay ganas de hacer las cosas bien y de forma diferente. Queremos estar con el cliente, preguntándole qué nece- sita y preguntándonos qué podemos ofrecerle. Hay un dinamismo en nuestra compañía que quizás no esté presente en otras. La clave de esta “forma de ser” radica en la adopción de un modelo organizativo que bebe directamente de las fuentes del management japonés. Los cinco pilares en los que se asienta su apuesta por la excelencia son: soluciones in- teligentes, compuestas por procesos estanda- rizados que sirven de base para construir una solución personalizada para cada cliente; cero defectos en el impulso de nuevos proyectos, a partir de la definición de las expectativas del cliente y la gestión de riesgos; filosofía LEAN, mediante identificación y eliminación del des- perdicio, es decir, de aquellas tareas que no suman; entorno de trabajo seguro, con el fin de eliminar los riesgos para las personas en las operaciones, y evaluación de los resultados, mediante indicadores globales estandarizados que miden la seguridad, la motivación de los empleados, la calidad y las productividad. Integración en la SC: sectores y geografías Para el directivo de CEVA Logistics, el papel fundamental que debe jugar un operador logís- tico es el de integrar todas las partes de la ca- dena de suministro y proveer de información puntual a los clientes. Todo el mundo enfoca el trabajo del operador logístico como aquel que ayuda a reducir los costes, pero, además, pue- de mejorar las ventas, siempre que sea capaz de asegurar los aprovisionamientos y propor- cionar una información que ayude a la toma de decisiones de venta. A la postre, eso se traduce en que las empresas que optan por la externa- lización logística puedan tener sus productos a la venta mucho antes y hacer campañas sa- biendo exactamente el momento en que van a disponer de un determinado artículo. Como operador logístico global, CEVA está especializado en el diseño, implementación y 54 Un modelo diferente CEVA Logistics o la cultura LEAN en logística La incorporación de la cultura de mejora continua inspirada en el LEAN manufacturing al mundo de la logística, junto a la integración de la SC en un solo interlocutor y la información, marcan la diferencia del operador y le ha permitido reforzarse en la crisis. La intermodalidad y su apertura a nuevos nichos de negocio como la temperatura controlada y el potencial de crecimiento son su apuesta por el mercado español. manutencion & almacenaje 461 Escáner