En colaboración con Euro Pool System ULMA HS automatiza la plataforma de Eroski Frescos La colaboración entre el grupo de distribución Eroski, la ingeniería ULMA y el pooling Euro Pool System, ha permitido la puesta en marcha de un innovador proyecto de automatización que permite una alta cadencia de la operativa logística respetando los condicionantes del sector alimentario. En la plataforma para frutas y verduras de Eroski en la población madrileña de Guadalix de la Sierra, con una superficie de 25.000 m2, se ha implementado un sistema automático de preparación de pedidos que se ha convertido en el corazón de las operaciones logísticas del centro. ULMA Handling System ha diseñado un solución que consta de tres elementos principales: un sistema de clasificación automática (STV); un sistema automático de preparación de pedidos y un sistema automático para el almacén regulador (buffer). En la operativa, el sistema de cla- sificación automática (STV) dirige los palés hacia el almacén de expedición o al sistema automático de prepara- ción de pedidos. El STV está diseñado para operar en condiciones de frío extremo, soportando temperaturas de hasta -30oC con un alto grado de flexibilidad, de forma que el número de vehículos pueda ser fácilmente am- pliable en función de las necesidades. Su capacidad le permite mover hasta 800 palés por hora. En cuanto al sistema automático de preparación de pedidos, ha sido dise- ñado para el manejo del producto en cajas de plástico, garantizando una ma- nipulación armónica de los productos para flujos de gran intensidad y pesos elevados. Asimismo, se han eliminado las tareas no ergonómicas de los ope- rarios y se facilita la limpieza total de la instalación, un factor indispensable en el sector de la alimentación. Finalmente, el almacén automático es servido por transelevadores y regula automáticamente el suministro de palés hacia el sistema de preparación de pedidos y a expedición. Además de las ventajas que aporta desde el punto de vista del aprovechamiento del espacio, asegura un control óptimo del inventario y, desde un punto de vista medioambiental, la instalación permite una conservación idónea del producto y la regeneración energética. Ventajas para el cliente El desarrollo de todo este sistema au- tomático ha permitido a Eroski, desde el punto de vista de las condiciones laborales, mejorar considerablemente sus ratios de ergonomía al eliminar la manipulación manual en aquellos pro- cesos que más esfuerzo y movimientos repetitivos requieren. Además, se han conseguido impor- tantes logros en temas relacionados con la seguridad, puesto que se trata de un sistema robusto que ofrece estabilidad a la producción y aporta una mayor flexibilidad al sistema de preparación de pedidos. Por último, cabe señalar que otra de las ventajas conseguidas tras la au- tomatización es la mejora conseguida en los costes operativos. m&a 38 manutencion&almacenaje 461 Soluciones