50 garantizar las mínimas roturas en el punto de venta, lo que repercute en un mejor servicio para el cliente, explica el Director de logística de La Sirena. Por su parte, Lluís Piqué, Director de Organización y Sistemas, indica: nos planteamos la necesidad de revisar el proceso de picking, por lo que evaluamos dife- rentes propuestas y nos decidimos por la solu- ción de voz de Zetes y Seidor, tras comprobar su experiencia y resultados en la implantación de esta tecnología en compañías que traba- jan con almacenes a temperaturas extremas. Un punto a su favor fue también su formato de conexión con SAP, el sistema con el que traba- jamos. Tras analizar las necesidades de la empresa, a finales del mes de octubre pasado se implan- tó la solución de voz por la que se equiparon a los operarios con terminales Talkman T5 con sus accesorios, en total 15 dispositivos de voz. Además, se realizó la integración directa de la tecnología de voz con el sistema de gestión SAP-WM, para obtener un fluido intercambio de información en tiempo real entre los termi- nales y el sistema de gestión de La Sirena. Zetes y Seidor se encargaron también de formar a los responsables técnicos para poder administrar y gestionar el sistema, así como a los operarios para instruirlos en los diálogos y en el manejo de los equipos. Uno de los puntos fuertes del picking por voz es la rápida curva "Hay que impulsar la mejora de la comunicación, la visión global de la cadena, la integración de información, la simplificación de procesos, la planificación conjunta de demanda, mayor agilidad en el flujo de mercancías y información, buscar fórmulas de reducción de los costes de la distribución primaria, nuevas soluciones de packaging más cómodas y sostenibles, etc. " de aprendizaje. A pesar de llevar poco tiem- po trabajando con la voz, los operarios se han adaptado rápidamente gracias a que la solu- ción instalada agiliza su trabajo, es más adap- table a su perfil y más ergonómica que el an- terior sistema. Estamos seguros que en breve cumpliremos nuestras expectativas iniciales en cuanto a aumentar en eficiencia y reducir al mínimo los errores producidos en la prepara- ción de pedidos, señala Xavier Budet. Tras realizar un buen análisis y definición funcional, la integración con SAP se realizó en aproximadamente dos meses, con muy pocos problemas. Otra de las ventajas de esta implantación ha sido la conexión directa con SAP, preservando así la integración con el res- to de procesos del almacén, pero utilizando un sistema parametrizable para aislar la velo- cidad del picking de las actualizaciones en el transaccional. Aunque es temprano para dar cifras defi- nitivas, los primeros resultados están siendo muy positivos, afirma Xavier Budet. Este año queremos extender la voz a otros procesos del almacén, como la carga de camiones. Finalmente, Xavier Budet destaca que otro proyecto que acometerán este año es la im- plantación de la filosofía lean en nuestras ope- raciones con la finalidad de optimizar aún más el binomio coste-servicio, eliminando procesos superfluos que no aportan valor, ser más ági- les, flexibles y focalizarnos a las necesidades de nuestros clientes (tienda y cliente final). Todo ello sin olvidar que los profesiones que intervienen en la cadena de suministro conti- núan siendo la clave del éxito y, por lo tanto, mantener su desarrollo, motivación y compro- miso es vital para conseguir los importantes retos que nos depara el futuro. Carmina Lafuente La Sirena: su historia • 1983: Ramona Solé y Josep Maria Cernuda, familias con amplia experiencia en el mundo de los congelados, inician La Sirena con una idea muy innovadora: el autoservicio de productos congelados. La primera tienda se abre en Terrassa (Barcelona). • 1987: Se abre la primera tienda en Barcelona. • 1993: La expansión a través del modelo franquicia. • 1999: Agroalimen empieza su adquisición a sus fundadores. • 2002: Primeras tiendas en Madrid, plaza importante para el crecimiento futuro de la empresa. En la actualidad la compañía cuenta con 229 tiendas entre Cataluña y Madrid. • 2006: el grupo capital riesgo 3i, compró en diciembre la totalidad de la empresa a Agroalimen que refuerza el plan de expansión, llegándose a la tienda 200 en el año 2007. • 2008: el Director General de la compañía es Francesc Casabella. Dentro de las acciones emprendidas en los meses recientes está el desarrollo del nuevo Plan Estratégico de la compañía. LOGÍSTICA DEL FRÍO Escáner