Escáner 64 La logística de los grandes números Grupo Leche Pascual prepara el futuro con APOLO Los 40 años de Grupo Leche Pascual desde una pequeña cooperativa lechera a la gran empresa agroalimentaria de hoy en día es un recorrido por la innovación en productos, procesos y estrategias. Si en 1981 instalaron un singular almacén automático, ahora con el proyecto APOLO han logrado marcar un nuevo hito en la empresa y en la logística. La implicación de toda la empresa está en la base del éxito obtenido. 58 E 52 El sector Alimentación y Bebidas resiste la crisis Grupo Damm: 130 años n 2009, Grupo Leche Pascual cum- y carga en la plataforma de Aranda de Duero, mediante la implantación de los más innova- dores sistemas logísticos, de información y gestión. El punto de partida: el primer almacén automático en 1981 En la situación de partida, el complejo logísti- co de Aranda estaba formado por un conjunto de almacenes, localizados algunos en el com- plejo industrial (con almacenes automáticos) y el resto dispersos por las áreas industriales de Aranda. Uno de ellos se utilizaba como nave de preparación de picking. Además, disponía de un numeroso equipo humano, localizado de manera estable o móvil en cada uno de los almacenes. Por otra parte, toda la gestión ad- ministrativa se realizaba de manera manual, apoyada por herramientas informáticas del tipo hoja de cálculo, en el mejor de los casos, y con registros manuales en papel, sin un siste- ma global de información que soportase toda esta gestión en su conjunto. La construcción del primer silo automático (“UHT”) se ejecutó en 1981, convirtiéndose en el único almacén de estas características en España. Desde su construcción, la instalación experimentó en 1984 y 1986 sendas mejoras, y a ella se unió en 1997 un silo automático para yogures. A esta infraestructura había que su- mar un máximo de 25 naves externas reparti- das entre el polígono Industrial de Allendedue- ro y otras zonas de Aranda, con una capacidad de historia y logística de vanguardia 64 Grupo Leche Pascual prepara el futuro con APOLO 70 Molenbergnatie opera la logística de los soft commodities Grupo Leche Pascual es Premio Dirigente del Año de la Logística 2009 en la categoría Empresa plió su 40 aniversario y desde la aparición de la leche uperisada en brik, su historia ha sido una conti- nua apuesta por la innovación y la calidad. Y no son únicamente palabras. En es- tos años, ha pasado de ser una empresa mono- producto a la diversificación del negocio con una gama de más de 300 productos, 12 plantas de producción y casi 3.000 empleados. A la ac- tividad que desarrolla en España, se suma su presencia internacional en más de 60 países, a través de la exportación de sus marcas Pas- cual, PMI, Yosport, Zumosol, Frutisol, ViveSoy, Funciona, MásVital, Bezoya, Pascual Nature, Dinamic, Essential, Balance y Tealia. Pero además, coincidiendo con este ani- versario, Grupo Leche Pascual ha puesto en marcha el ambicioso proyecto de renovación de su modelo logístico APOLO (Aranda Pla- taforma Operacional Logística). Su desarrollo se extendió de 2006 a 2008, periodo durante el cual pasó paulatinamente del escenario de partida al nuevo escenario, bajo el liderazgo de un equipo de proyecto interno, que, en todo momento, estuvo apoyado por los diferentes departamentos de soporte de la compañía: Oficina Técnica, Mantenimiento, PH y Servi- cios TIC, y Sistemas de Gestión. Con Aranda Plataforma Operacional Logís- tica, el Grupo Pascual se propuso como obje- tivo agrupar físicamente toda la actividad de almacenaje y planificación de la preparación