11 realizadas en exclusiva por Aristocrazy. Al frente de la sala encontramos a Santiago Martín vestido con chaqueta de exuberantes cuadros ventana superpuestos y en colores de diferentes tonos azulados. El pantalón beig, en un buscado contraste. Capitaneando la cocina, Iñaki Rodaballo viste casaca blanca de cuello mao, de abrochado cruzado y destacados perfiles en amarillo intenso. Completa este vestuario, el imprescindible delantal negro. En la coctelería Adrián Sehob, finalista de la World Class Competition, luce un atractivo chaleco de cuadros escoceses que destaca sobre la camisa blanca que se une a una pajarita negra que aporta un toque dandy. El pantalón en color beig. Uniformes con imagen Aunando ecología y vanguardismo Estilo rompedor, pero también cocina ecológica. Con una cocina de brasserie clásica basada en el mejor producto y una presentación creativa y contemporánea y además, una carta diferente para cada espacio: restaurante, barra y mesa. Esta es la seña de identidad de este local que despierta el interés de madrileños y foráneos. Una nueva y aplaudida filosofía de negocio. JOBWEAR 77 2o TRIMESTRE 2016