19 Los complementos En la cocina Para los niños uno de los complementos que más admirados es el gorro coci- nero. Un detalle que ellos consideran que otorga solemnidad. Los podemos encontrar en establecimientos de ves- tuario laboral y a su medida o, en último caso, hacerlos confeccionar en algún ta- ller de costura. Si a estos gorros añadi- mos dibujado, serigrafiado o bordado algún diseño de frutas o elementos co- mestibles o preferimos personalizarlos con su nombre, ¡mejor que mejor! La cocina en las escuelas Haciéndose eco de esta nueva tendencia culinaria, en algunas escuelas se han puesto en marcha talleres optativos de cocina para niños a partir de 6 años. No se trata de crear cocineros, lo que se pretende es preparar a los niños para la vida diaria cuando traspasen el umbral de la adolescencia. Es también una ma- nera de adentrarles en el valor de la nu- trición, para que sean conscientes de que cada alimento aporta beneficios im- portantes para nuestra salud. Cocinar es una actividad tan completa, atractiva y divertida para los niños que se nos brinda como un valioso recurso de for- mación. Se trata de una divertida ma- nera de incorporar en su educación el conocimiento de los buenos hábitos en la mesa y en la cocina. Obviamente la nutrición y la salud son valores muy im- portantes en nuestras vidas. En Italia la Scuola San Marcos es un ejemplo de esta línea de talleres. Una prueba piloto que está dando muy buenos resultados. Otro complemento muy celebrado son las bandas elásticas que recogen el cabe- llo y presentan serigrafiados, distintos motivos “cocineros”. No olvidemos pues, la importancia de los complemen- tos. Un simple detalle puede tener mucha fuerza a la vista de los niños. Réplicas del vestuario de los cocineros Importantes empresas de confección de ropa laboral están ya dedicando un pequeño pero importante espacio en sus colecciones para la “indumentaria cocinera para niños” porqué nunca nin- guna otra profesión había tenido tantos seguidores. Una indumentaria que, aun- que inspirada en la de los profesiona- les, lleva implícitos los toques especiales o divertidos que requiere toda indumentaria infantil. Casi siempre queda reducido a delantales y algún que otro gorro cocinero o, también a estolas que tienen una más amplia pro- tección. JOBWEAR 74 No III / 2015