12En la cocina Chefs que atraen a las estrellas La fama de nuestra gastronomía es internacional, lo mismo que la de muchos de nuestros chefs. Los comen- sales quieren conocerles, saludarles, lo que significa salir del ámbito de la cocina al de la sala y estar expues- tos a todas las miradas. Por otro lado, la moda de las cocinas abiertas también propicia una mayor exigencia en el vestir. Sin duda, un chef bien vestido e impecable vende, porque transmite que su cocina está limpia y en orden. Es imperativo que los restaurantes que no han dado el paso, comiencen a preocuparse por como luce su equipo de cocina, ya que forma parte de su imagen de empresa.Y una buena imagen de empresa redunda en beneficios que se aprecian al final del año fiscal. Para hacer boca, hemos seleccionado chaquetas de diferentes estilos pero con un denominador común, la calidad y el buen corte. ¿Se animan a que su chef sea una estrella? Modelo clásico de Bragard de gran calidad, confeccionado con tejido de algodón de fácil mantenimiento. Botones forrados, patronaje excelente y largo muy elegante. Para ambientes más informales, este modelo de Bragard aporta un toque de modernidad y buen gusto. Se trata de una chaqueta ligera, fresca y flexible. De Uniformes Garys, dentro de su colección GastroChef, en este modelo se ha optado por un estilo elegante y minimalista, con botones ocultos y un vivo muy favorecedor. Su caída es impecable. JOBWEAR 74 No III / 2015