60/Nuevos catálogos 57 Camelforme Uniformes para mesas elegantes por Isacco 2011 Que los uniformes transmiten la imagen de una empresa ya nadie lo discute. Sin embargo también hay otros elementos que pueden sumar puntos a un establecimiento si reúnen buen gusto y calidad. En este caso nos referimos a las mantelerías, ‘los uniformes para mesas’ como les gusta calificar en Camelforme. No sólo están a la vista de los clientes sino que es obligatorio percibir su tacto. Al sentarnos y acomodarnos en la mesa, al acercar la servilleta a los labios... Durante todo el acto de la comida, el mantel está en un primer plano. De ahí su importancia. Isacco ayuda a los restauradores a crear una armonía en el ambiente, a través de un personal impecablemente uniformado y de unas mesas bien vestidas. En su colección de mantelerías 2011, propone elegantes alternativas donde elegir. En ‘el año de las terrazas’ la mantelería es un señuelo en plena calle Con la prohibición de fumar los establecimientos se han volcado en dotar de atractivo a las terrazas creando en las calles una gran competencia. Sin lugar a dudas, la mantelería puede ser un valor añadido para que los clientes se decidan por una opción y no por otras. Además, Isacco ofrece múltiples alternativas creadas para coordinar con los uniformes de su gama de servicio. En la colección nos encontramos con colores lisos, fantasías y combinaciones, que suman muchas posibilidades en el momento de adecuarlas a un estilo de decoración. En cuanto a funcionalidad, se proponen manteles antimancha que suponen una gran ayuda en el proceso de lavado. Además de su agradable tacto, los manteles en tejido antimancha, Orchidea, Luxor, Malindi y Jaffa, son de fácil mantenimiento, no necesitan planchado, se lavan en lavadora y repelen cualquier tipo de mancha líquida, vino, café, refrescos, salsas, helado... Vestir una terraza con manteles antimancha, además de ser práctico, distingue la oferta hostelera al mejorar la imagen de una zona de ocio. Isacco muestra en su catálogo de mantelerías ideas y combinaciones en ocho tejidos diferentes. También presenta faldones como Balza para mesas de banquete, o elegantes caminos de mesa como Runner. Vender manteles es sencillo Este producto tan necesario se puede pedir en las medidas estándar o solicitar su confección a medida. En un tiempo mínimo el restaurador recibirá su pedido. Para hacerse una idea sobre las necesidades de los establecimientos en concepto de mantelerías, hay que tener en cuenta que cada camarero atiende al menos cinco mesas, cada mesa cambia de mantel al menos tres veces diarias, y cada servicio utiliza al menos cuatro servilletas. La comercialización de manteles no requiere de una inversión en stocks. Simplemente hay que dar a conocer la opción al cliente, mostrarle tejidos y alternativas y servirle con rapidez. Los plazos de entrega de las mantelerías en medidas estándar son semanales, como el resto de artículos de ISACCO. Las medidas especiales tienen un plazo de fabricación que varía de dos a tres semanas.