cas fiables (por ejemplo, Alemania), indican que la generación de frío para el sector del aire acon- dicionado, refrigeración industrial y comercial re- presenta entre el 14 y 15 por ciento del total del consumo de la energía eléctrica. En España, con- siderando su situación geográfica y la mayor inci- dencia de la industria alimentaria, importante usuario de estas instalaciones, en el total de su tejido industrial este porcentaje es probablemen- te superior. Los incrementos de los precios de la electricidad están provocando un cambio radical en la manera de enfocar este aspecto por parte de los respon- sables de estas industrias. Como consecuencia de la insuficiente trascendencia que se le daba al consumo, nos encontramos con un fuerte poten- cial de mejora de la eficiencia, tanto a nivel de di- seño de nuevas ejecuciones como en modificacio- nes de plantas en servicio, así como de ahorro de energía en el mantenimiento de las existentes y de las nuevas. El manual pretende aportar ideas para reducir los costes de la energía consumida en este tipo de ins- talaciones con los medios materiales disponibles y experimentados en el mercado, es decir, sin recu- rrir a nuevos desarrollos e investigaciones. z asociaciones AFEC publica el libro “La bomba de calor. Fundamentos, tecnología y casos prácticos” La Asociación de Fabricantes de Equi- pos de Climatización (AFEC) ha publi- cado el libro “La bomba de calor. Fun- damentos, tecnología y casos prácti- cos”, que como ya informamos en nuestro anterior número, fue presenta- do durante Climatización 2015. Esta publicación se ha llevado a cabo con la colaboración de más de veinte técnicos de las empresas asociadas y ha nacido con la vocación de conver- tirse en el documento de referencia sobre esta tecnología. Está dirigido tanto a profesionales como a estu- diantes y a personas que quieran ampliar sus conocimientos acerca de estos equi- pos. Consta de 340 páginas, divididas en los siguientes capítulos: Introducción; La Bomba de Calor;La Bomba de Calor y el Medio Ambiente; Transferen- cia Energética en la Bomba de Calor; Tecnología; Aplicaciones y Consideraciones para su Selección; Pruebas y Ensayos; Ejemplos Prácticos de Uso de la Bombas de Calor; Glosario de Términos y Acró- nimos; y Referencias Legislati- vas, Normas y Otros Documen- tos. Además de contar con el patro- cinio de 23 empresas, miem- bros de AFEC, es también dig- no de mención el apoyo institu- cional recibido de los siguientes organismos, reflejado en la publi- cación mediante la incorporación de su logo: el Instituto para la Di- versificación y Ahorro de la Energía (IDAE ); la Agencia Anda- luza de la Energía; el Ente Vasco de la Energía (EVE); la Fundación de la Energía de la Comunidad de Madrid (FENERCOM ); el Instituto Catalán de la Energía (ICAEN); IVACE Energía, de la Gene- ralitat Valenciana; y la Dirección General de In- dustria de las Islas Baleares, así como el aval de las asociaciones europeas como la Asociación Europea de la Bomba de Calor (EHPA ); el Par- tenariado Europeo para la Energía y el Medio Ambiente (EPEE) y el Comité Europeo de Fabri- cantes de HVAC&R (EUROVENT). z El INSTALADOR no 528 abril 2015 87