EL SECTOR OLEÍCOLA DE EXTREMADURA ARRANCA LA CAMPAÑA VALORANDO EL PRESENTE Y APOSTANDO POR SU FUTURO El 9 de noviembre se celebró en la localidad de Guareña (Badajoz) un encuentro que dio el pistoletazo de salida a la campaña en Extremadura. Aunque ya son varios los millones de kg de aceitunas molturadas, se dio cita en la Casa de la Cultura una amplia representación de las cooperativas y almazaras productoras de aceites de oliva. 72<< La jornada fue inaugurada por el diputado de Desarrollo Local, José Ángel Benítez y el alcalde de Guareña, Abel González, quienes pusieron en valor el enorme peso que posee el olivar en el empleo de la localidad y el peso que posee dicha localidad en la producción regional. Además insistieron en la necesidad de una demanda actual, como es la necesidad de una adecuada red de transporte para todas las mercancías que se producen en Extremadura, como por ejemplo la gran necesidad del transporte ferroviario e ciente. Tras la inauguración se abrió la primera mesa de debate, con la ponen- cia sobre el peso del sector cooperativa y el papel que juega DCOOP en el sector agroalimentario. El encargado de esta puesta en valor fue Rafael Sánchez de la Puerta, subdirector general de DCOOP, quien rei- vindicó el papel que juegan las cooperativas como punta de lanza de la evolución en los mercados de los Aceites de Oliva, pues ya la comer- cialización no es una asignatura pendiente, pues el sector cooperativo es consciente de que la rentabilidad del olivar está la valorización de la materia prima mediante su comercialización. Rafael puso en valor que las cooperativas producen el 70% de los aceites de oliva en España, mientras que el peso de las cooperativas en países como Italia o Grecia es inexistente, lo que ayuda a que, al menos en nuestro mercado, los aceites de oliva sea el alimento en el que el mayor porcentaje de su precio nal que paga el consumidor, éste llega al agricultor. Ello es gracias en parte a las importantes inversiones en olivares que se han venido realizando en la última década y que ahora dan sus frutos con costes de producción atractivos y proyectos globales de comercializa- ción a nivel mundial. Rafael Sánchez indicó que DCOOP busca ser fuerte en el mercado, que no grande, con una dimensión su ciente para llegar a todos los mercados. Las cifras de DCOOP son impresionantes, pues produce de media 225.000 de las 1.300.000 t nacionales, favoreciendo ello una JORNADAS