LOS MAESTROS DE ALMAZARA TERMINAN SU CICLO DE ENCUENTROS ANALIZANDO LA PRODUCCIÓN MUNDIAL O CÓMO OPTIMIZAR RECURSOS EN LA FÁBRICA Optimizar recursos en la almazara, los bene cios de ltrar el aceite antes de trasladarlo a depósitos, los nuevos sistemas de batido o la situación actual del aceite en el mundo fueron los temas sobre los que aprendieron más de un centenar de asistentes al V Encuentro de Maestros y operarios de Almazara. Bajo el título ‘Plani cación de la nueva campaña’, fue el quinto de los encuentros de este tipo organi- zado por Interempresas Media y la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA). María José Álvarez 42<< JORNADAS