009 www.interempresas.net Actualidad DEOLEO Y UPA FIRMAN UN ACUERDO para reforzar la calidad y la trazabilidad en el aceite de oliva Deoleo y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), la organización que agrupa a más de 80.000 agricultores y ganaderos en toda España, han firmado un acuerdo con el fin de reforzar la calidad y la trazabilidad en el sector del aceite de oliva. Esta alianza es el primer paso para lograr una serie de objetivos que reviertan en bene cios para todo el sector. En primer lugar, se trata de alcanzar relaciones estables entre las diferentes entidades que conforman la cadena de producción del sector del aceite de oliva en España. En este sentido, el acuerdo contempla que los distintos operadores de la cadena de producción intercambien información sobre los métodos de producción, transformación y comercialización del aceite de oliva de España con el n de buscar mejoras en todos los procesos. Se busca, en última instancia, trabajar juntos para reforzar la calidad y la trazabilidad del aceite de oliva. PIERALISI PARTICIPA EN LA REUNIÓN DE ALMAZAREROS de Infaoliva En una reunión de almazareros asociados a Infoliva, que se celebró el pasado día 9 de noviembre en las instalaciones de Pieralisi en Jaén, el director general de Pieralisi para España y Portugal, Giuseppe Parma, dio una conferencia sobre las ventajas del batido del Protoreattore Pieralisi frente al sistema tradicional. Una charla muy interesante para los asistentes, ya que acercó una nueva tecnología a las almazaras: una tecnología que ahorra tiempo y dinero frente al batido tradicional. Entre otras cosas, el director de Pieralisi subrayo las ventajas del Protoreattore Pieralisi: • Mayor cantidad y calidad del producto procesado, debido a la drástica disminución de los tiempos de batido y a la gestión automática de la relación entre al alcance, el tiempo y la temperatura. • Considerable aumento de la presencia de polifenoles y mejores calidades organolépticas. • Ahorro energético debido a los menores tiempos de elaboración y menores pérdidas de calor. • Menores costes de inversión, con una capacidad de producción equivalente, gracias a la eliminación sustancial del número de depósitos de batido. TORRAVAL COOLING cumple 50 años Torraval cumple este año 2017 cincuenta años de actividad empresarial aportando valor añadido a sus clientes y riqueza y desarrollo al entorno social de Bizkaia. Torraval Cooling nació en 1967 producto de una iniciativa de la ingeniería Sener en materia de refrigeración evaporativa y desde hace 5 años, de la mano del Grupo Mita, es una empresa diversi cada, moderna y activa que apoyándose en sus raíces empresariales históricas en el área de la refrigeración de los procesos industriales, desarrolla su actividad en cuatro áreas principales: fabricación de torres de refrigeración, condensadores evaporativos y refrigeradores adiabáticos, intercambiadores de calor, servi- cios técnicos y proyectos llave en mano de torres de grandes caudales para la industria de proceso. a empresa, reconocida por la e ciencia y calidad de sus equipos instalados, cuenta con un amplio bagaje de proyectos y experiencia a nivel nacional e internacional, buscando siempre ofrecer a sus clientes las soluciones de refrigeración que mejor se adaptan a sus nece- sidades. La empresa ha desempeñado su actividad industrial en Zamudio hasta 2016, momento en el cual sus instalaciones se quedan insu cientes para asimilar el crecimiento de la empresa y decide trasladar sus nuevas o cinas a Leioa y su fábrica a su actual emplazamiento en Alonsótegui. 6<<