Miguel Abad, delegado de Aemoda, y Rogelio Cuairán, director general de Feria de Zaragoza. Tras él, David Pozo, director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media, recordó que este evento “es el primero de cinco Encuentros que tendrán lugar a lo largo del año en diferentes puntos de nuestro territorio y en los que se tratarán algunos de los puntos clave del sector como las pautas para obtener un buen Aove, la evolución de los aceites almacenados o envasados y la filtración y control en la producción”. Miguel Abad, delegado de la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (Aemoda), señaló la formación como uno de los objetivos priroritarios de la Asociación: “Dignificar el trabajo del almazarero y ponerlo en valor mediante cursos es lo que nos motiva, profesionalizarlo y enriquecerlo”. Por otro lado, remarcó la defensa profesional de sus asociados, “comunicándoles e infor- mándoles de sus derechos y obligaciones”, como eje de Aemoda. Encuentros Pol. Ind. Raconc, Parcelas no 2 y 3 46729 - Ador +34 962 871 345 65 La unión perfecta para la LIMPIEZA AUTOMÁTICA DE ALMAZARAS + DETERGENTE ALCALINO CLORADO ESPUMANTE Encuentro patrocinado por: www.pieralisi.com betelgeux@betelgeux.es