OLIVAR 65 teneciente al término municipal de Córdoba. Se trata de un olivar de gran productividad, con un volumen de copa inicial elevado, 11.000 m3/ha, sin diferencias entre los tratamientos, que son los siguientes: • ETcmax: Riego con aporte variable según el balance de agua (ETc -Pef). • RDC1 (riego deficitario controlado 1), paramantener un potencial hídrico a mediodía entre -4 y -5 MPa. Supone un nivel de estrés moderado. • RDC2: (riego deficitario controlado 2), paramantener un potencial hídrico a mediodía superior a -6 MPa. Supone un nivel de estrés severo. • Secano. El dispositivo experimental diseñado fue en bloque al azar, con 4 repeticiones por tratamiento y parcelas elementales de 4 olivos con doble línea guarda. No se encontraron diferencias entre tratamientos en los volúmenes de copa de partida. El cálculo de la dosis de riego para el tratamiento control (ETcmax) se realizó aplicando el balance hídrico (ETc-Pef), sin tener en cuenta el agua almacenada en el suelo. El riego se inició en el mes de junio, dado que las precipitaciones de abril y mayo (tabla 2) fueron superiores a la evapotranspiración del cultivo (ETc). Se trata de una situación muy similar a la del presente año, donde las lluvias de primavera han tenido una especial relevancia para incrementar el volumen de agua almacenada en el suelo, con un contenido próximo a capacidad de campo en el mes de mayo, lo que repercute en una reducción de las necesidades anuales de riego de una plantación, además de garantizar el crecimiento vegetativo de primavera, así como la floración y el cuajado del fruto por tener las necesidades hídricas cubiertas. Las primeras lluvias otoñales fueron tardías en 2016, ocurriendo el día 12 de octubre, lo que supuso un periodo de 5 meses sin lluvias (13 de mayo a 12 de octubre). La evapotranspiración del cultivo (ETc) en ese intervalo de tiempo fue de 517 mm (tabla 2), lo que equivale a 5.170 m3/ha a aportar mediante riego, siempre que no se tenga en cuenta el agua almacenada en el suelo. En función de la profundidad y de la textura del suelo donde esté implantado el olivar, dicha cantidad podría oscilar entre 70 y 140 mm. En la situación más favorable, suelo profundo y con alta capacidad de almacenamiento de agua como el del ensayo, la dosis de riego a aportar para evitar el estrés hídrico en todo el ciclo del cultivo se hubiera reducido a unos 3.700 m3/ha. Para las condiciones particulares de la finca se determinó que el valor de potencial hídrico medido al mediodía en ausencia de estrés hídrico se sitúa en torno a los -3 MPa, el cual se garantizó en todo momento en el tratamiento ETcmax. Cuanto menor es el valor de potencial hídrico (valores más negativos) mayor es el grado de estrés sufrido por los árboles. El aporte de agua de riego en el tratamiento Riego Deficitario 1 (RDC1), con el potencial hídrico a mediodía en torno a los -4,5 MPa, fue de 1.660m3/ha, el 32% de la aplicada en el tratamiento control (ETcmax). Con esa dosis de riego se cumplió el objetivo inicial de mantener el potencial hídrico amediodía por encima de los -5 MPa. Para el tratamiento deficitario 2 (RDC2), con potencial hídrico a mediodía superior a los -6 MPa, se aplicaron 1.080 m3/ha, lo que representa el 21% del riego en el tratamiento control (ETcmax). Por último, el secano permaneció durante la mayoría de la campaña en situación de estrés hídrico severo, llegando a superar los -8 MPa. La evolución del potencial hídrico a mediodía (figura 2) muestra los momentos a lo largo de la campaña en que los diferentes tratamientos se separan del control (ETcmax), que se mantiene en un valor en torno a -3 MPa. Los tratamientos RDC1 y RDC2 se mantuvieronmediante riego deficitario en los rangos de estrés planteados inicialmente. El secano muestra su situación más desfavorable el día 9 de octubre, tres días antes del inicio de la lluvia de otoño. La última medida de potencial hídrico fue tomada en Foto 3. Aceitunas de los diferentes tratamientos: secano (superior izquierda), RDC2 (superior derecha), RDC1 (inferior izquierda) y ETcmax (inferior derecha). Tomados el 10 de octubre de 2016, dos días antes del inicio de las lluvias otoñales.
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