HC363 - horticultura

DOSIER BERRIES 20 Rhizobium y Paenibacillus muestra un aumento en la producción, siendo este último más notable. Aunque algunos resultados muestran una alta variabilidad, la producción media aumenta entre un 20 y un 35% respecto al control sin tratamiento (Fig. 3). Además, la inoculaciónmostró incrementos de entre el 7% y el 12% en tamaño del fruto de los arándanos inoculados con las bacterias PGP seleccionadas, así comounamejora en el color de los frutos, con tonalidades más oscuras y por tantomás atractivas para el consumidor. Otro aspecto relevante de los microorganismos es la capacidad que han mostrado para mejorar la producción a nivel cualitativo, incrementando el grado Brix de las frutas, así como la concentración de compuestos bioactivos como son los compuestos fenólicos y las vitaminas, de especial relevancia en el arándano, siendo una de las razones por las que este fruto rojo es tan apreciado. Esta actividad se ha observado asociada a la inoculación de bioestimulantes del género Rhizobium y Phyllobacterium. Cuando han sido aplicados en cultivos hortícolas como la lechuga y otros cultivos de frutos rojos como la fresa, se observó un incremento en la concentración de compuestos fenólicos coloreados y no coloreados y, en el caso de la fresa, se han descrito incrementos en la concentración de vitamina C de hasta un 120%. A este respecto, los ensayos realizados en arándanos utilizando bioestimulantes de los géneros Rhizobium, Paenibacillus y Lactobacillus mostraFigura 3. Efecto de la bioestimulación bacteriana en la producción de arándano en ensayos de campo desarrollados en Portugal.

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