51 Para este agricultor con experiencia en los cultivos de zanahoria, patata y cebolla, principalmente, hay algo que también le preocupa: de quién es la responsabilidad: “El técnico hace la recomendación y los datos de las aplicaciones los facilitas a un gestor para que realice el cuaderno de campo, pero si al final existe algún problema, ¿quién es el responsable, el agricultor?”. En esta cooperativa se siguen además otras estrategias para seguir ajustando la dosis de fertilización con la utilización de tecnología, análisis y fertirrigación, así como el empleo de bioestimulantes a base de microorganismos que protegen la salud del suelo. También se prueban nuevas técnicas de cultivo con una mayor separación de las hileras de zanahorias, a 75 centímetros a partir de caballones similares a los de las patatas. Javier Alonso explica que de esta forma la planta está más aireada, más sana y requiere menos abono. La producción puede reducirse algo, pero la calidad es mayor, con menos estrío y por tanto puede que la rentabilidad no se resienta. GANADERÍA, ALMACENAMIENTO EN CAMPO Por su parte, los ganaderos deben disponer de una base de tierra suficiente para distribuir los estiércoles. El límite máximo son los 170 kilos de nitrógeno de origen ganadero por hectárea, que deberán figurar en el libro-registro del agricultor y sumarse a todas las aplicaciones para hacer el cálculo global. Además, también se reduce a un mes máximo el tiempo que puede estar almacenado el estiércol en la parcela antes de su distribución. Incluso se prohíbe acumularlo en suelos arenosos o franco-arenosos. La trazabilidad y control de lo que ocurre con el estiércol cada vez es mayor. Según explica un gestor autorizado que opera en Segovia debe registrar la ganadería de procedencia, las cantidades, el transportista y la parcela donde se aplica el abono. Dónde sale, quién lo lleva y dónde se aplica, además de someterse a inspecciones en las que se revisa la estanqueidad de la caja del camión y el estado de las lonas, así como realizar desinfecciones periódicas. Como corrobora este gestor, en todo momento es posible el cruce de datos para el control por parte de la administración. Substratos para raíces perfectamente sanas • Máximas exigencias de calidad a la hora de seleccionar y mezclar turbas, aditivos y abonos • Óptima adaptación a cada tipo de cultivo – inmejorables condiciones de crecimiento y garantía de un sano desarrollo de las raíces www.floragard.de · Tel. +49 441 2092-0 Dar lo mejor. ¡Desde 1919! ... ¡y t do florec !
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