HC360 - horticultura

FRUTOS ROJOS 60 autores, indicaron que la reducción del impacto del sistema de riego y la estructura debe ser considerada como una prioridad para mejorar la huella de carbono. Estos resultados muestran que el manejo integrado es más respetuoso con el medio ambiente que el cultivo ecológico, si utilizamos como unidad funcional para el estudio, la producción del cultivo (tabla 2a). Esto se debe a que la productividad del sistema ecológico fue más baja en comparación con el resto de los sistemas (tabla 1). Por otro lado, los valores de la huella de carbono por hectárea cultivada son mayores en el sistema hidropónico (tabla 2b) que en el resto de sistemas. La productividad, el consumo de energía y agua y las dosis de fertilizantes, son más bajas en el sistema hidropónico que en el cultivo en suelo (tabla 1), pero la cantidad de materiales empleados en la estructura y sistema de riego es mayor en MHI y por ello, la huella de carbono también es mayor. Desde el punto de vista medioambiental y productivo, MSI sería la mejor elección (tabla 2a). En la provincia de Huelva, el sistema MSI es el que ocupa mayor superficie. Por otro lado, el cultivo de arándano es muy sensible a la humedad en el suelo y necesita un mayor control de su drenaje, por lo que la hidroponía está aumentando cada vez más en este cultivo (Hernández, 2021). Además, el cultivo hidropónico permite una mayor densidad de plantación y mayores producciones. AGRADECIMIENTOS Esta investigación ha sido financiada con el proyecto sectorial de investigación PR.AVA.AVA2019.034 Y co-financiada por fondos FEDER. Agradecemos a productores y técnicos de las empresas Cuna de Platero S.A., Fresaflor S.C.A., Perla Huelva y Flor de Doñana Biorganic S.L., por su colaboración para realizar el inventario de ciclo de vida. REFERENCIAS Consultar con los autores. MSI MSE MHI a) Huella de carbono (ton-1) kg CO2 eq 203,58 657,76 221,12 b) Huella de carbono (ha-1) kg CO2 eq 6310,85 6577,60 7960,34 CONCLUSIONES Desde un punto de vista ambiental y productivo, MSI fue el sistema de producción de arándano con menor huella de carbono. Con el fin de mejorar y optimizar la huella de carbono de las técnicas y actividades agrícolas empleadas en los diferentes manejos Tabla 2. Huella de carbono por tonelada (a) y hectárea (b) de tres sistemas de producción de arándano. del cultivo de arándano, se debería llevar a cabo un uso de materiales empleados en la instalación del macrotúnel y del sistema de riego, que sean reciclados y/o con una mayor vida útil, así como un uso de energías renovables y una reducción y ajuste de las dosis de fertilizantes.n

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