HC355 - horticultura

59 POSTCOSECHA de frescura y calidad, del esfuerzo del establecimiento por ofrecer el mejor producto. CALIDAD, RENTABILIDAD Y SEGURIDAD La clave es la seguridad y la legisla- ción. Los equipos Aqualife son los más sofisticados del mercado, y sin embargo son los más vendidos. ¿Por qué? El rigor y la garantía de seguri- dad alimentaria: tecnología, calidad e inocuidad les convierten en refe- rencia. Los equipos Aqualife son los más seguros, fiables y modernos del mercado nacional. Todos ellos cuentan con varios sistemas de desinfección en continuo que aseguran en todo momento la calidad del agua con la que trabajan. Además, el software de todos sus equipos incorpora des- infecciones periódicas automáticas que blindan del todo las instalacio- nes, convirtiéndolas como ya se ha comentado anteriormente, en ins- talaciones seguras, una diferencia fundamental. Esta garantía de inocuidad, acredi- tada por la ISO 22000, es uno de los Los equipos Aqualife ayudan a combatir las mermas que se producen en el producto fresco, disminuyéndolas hasta en un 50%, y mantienen las propiedades organolépticas del producto durante más tiempo, tanto en cámaras como en exposición. “La clave es la seguridad y la legislación. Siendo los más caros, los equipos Aqualife son los más vendidos del mercado porque son los únicos que garantizan la inocuidad del agua nebulizada, y por tanto, la seguridad alimentaria” factores que les distingue de otros competidores. En Aqualife cuentan con su propia Dirección de Calidad que desarrolla, implementa ymantiene el sistema de seguridad alimentaria basada en el APPCC y sus procedi- mientos de control microbiológico. “Monitorizamos y controlamos exhaus- tivamente la calidad e inocuidad del agua nebulizada, y no solo con un sis- tema de filtrado y desinfección, sino controlando todos los puntos críticos para garantizar un ciclo completo de agua purificada”. En definitiva, los equipos de Aqualife aumentan la rentabilidad de sus clien- tes y, a su vez, facilitan su política medioambiental en ahorro energético, reducción de gestión de residuos, etc. SOSTENIBILIDAD. EN LÍNEA CON LOS ODS Aplican políticas de sostenibilidad social, económica, tecnológica y medioambiental desde hace más de 20 años. Actualmente, acreditan numerosas acciones encuadradas en los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas) y participan activamente en el Pacto Mundial y el Pacto Verde Europeo. “Pero no solo nos preocupa el planeta, también fomentamos internamente las buenas prácticas, la igualdad de género y de oportunidades”. n