8 BASF celebra en Almería una jornada sobre uso responsable de soluciones fitosanitarias Con motivo del lanzamiento en Almería de Dagonis, BASF organizó el pasado 11 de septiembre la jornada 'Uso Responsable de Soluciones Fitosanitarias', en la que diferentes actores de la agricultura almeriense y nacional abordaron todos los logros y retos a los que se enfrenta el sector en los próximos años. EMPRESAS La inauguración corrió a cargo de Aránzazu Martín Moya, dele- gada territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía en Almería, quien destacó que “es una pena que nuestra sociedad no termine de conocer el sec- tor de los fitosanitarios, nuestros cultivos, cómo trabajamos, cómo garantizamos la seguridad alimentaria. Gracias al control, calidad e investigación de los fitosanitarios que desde hace ya mucho tiempo hacemos en Almería, exportamos no solo cantidad sino, principal- mente, calidad”. Tras su intervención llegó el turno del bioquímico y divulgador cien- tífico José Miguel Mulet, autor del libro 'Comer sin miedo: mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el S XXI'. Mulet habló sobre ‘Quimiofobia y miedos alimentarios’ que existen en la socie- dad actual. Ha puesto el acento en el uso inadecuado del adjetivo “natural”, que tan a menudo vemos asociado a la comercialización de frutas y hortalizas, ya que “todo alimento es resultado de un com- pendio de procesos e interacciones químicas, independientemente de su origen, lo que también aplica en el caso de los fitosanitarios”.