Juan Pedro Pérez Abellán, Crop Sales Manager de Lechuga BASF Vegetable Seeds, fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes. HORTALIZA DE HOJA 54 Small Romaine, una romana que responde a las exigencias y nuevos gustos del consumidor El equipo de lechuga de BASF Vegetable Seeds celebró el pasado 14 de febrero en La Palma, Cartagena (Murcia) el evento ‘Romaine Revolution’, con el objetivo de analizar las nuevas tendencias en el mercado de la lechuga romana y el perfil del nuevo consumidor, así como la visión e interacción entre los distintos mercados europeos. Juan Pedro Pérez Abellán, Crop Sales Manager de Lechuga BASF Vegetable Seeds fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes, adelantando la importancia de un encuentro que vendría a arrojar luz acerca del futuro esperanzador que se abre para la small Romaine como variedad más compacta y con mejor sabor. Sergio Triguero Alfonso Fernández, especialista de Lechuga en BASF Vegetable Seeds abrió el turno de ponencias analizando las tendencias en lechuga y su impacto concreto en lechuga romana. Recordó que hay una preocupación social creciente por el impacto que tiene la agricultura en el medio ambiente y que tiene especial eco en zonas como el campo de Cartagena, donde la actividad agrícola también se está mirando con lupa por la contaminación y eutrofización del Mar Menor por nitratos. Sin embargo, el experto de BASF considera que cultivos como la small Romaine, con una fácil adaptación en cultivos de alta densidad, ayudaría a mejorar la situación.