28 FRUTICULTURA Selección correcta de variedades polinizadoras La mayoría de las variedades de ciruelo japonés son autoincompa- tibles, lo que significa que no pueden ser polinizadas con su propio polen, salvo algunas excepciones. Esta situación hace inevitable, para la obtención de producciones, rentables la presencia de varie- dades polinizadoras en las plantaciones (Rodrigo y Guerra, 2014). En este sentido tradicionalmente las variedades polinizadoras se han venido eligiendo por su coincidencia en la fase de floración pero se ha visto que no es ése el único factor a tener en cuenta en el caso del ciruelo japonés. La selección de variedades polinizadoras respecto a épocas de floración debe ser acorde con datos de flora- ción de cada zona de cultivo ya que existen importantes diferencias de épocas de floración entre las distintas zonas de cultivo (Guerra y Rodrigo, 2015) de manera que por ejemplo los datos de floración de la zona de Aragón no serán referencia para las plantaciones de Extremadura y viceversa siendo en este caso concreto de aproxi- madamente una semana de diferencia (Guerra, 2011). Habiendo también importantes diferencias en años sucesivos en la misma zona de cultivo (Rodrigo y Guerra, 2014). Las colecciones oficiales de variedades como la que se puso en marcha en 2013 en el CICYTEX-La Orden en Extremadura (Foto 3) y que cuenta actualmente con 50 variedades de ciruelo japonés procedentes de diversos programas de mejora como Sudáfrica, Estados Unidos o España, se presentan como referencias para las distintas zonas de cultivo respecto a fechas de floración y madura- ción o adaptación a la zona de cultivo entre otros caracteres. En esta colección del CICYTEX-La Orden, que se localiza en Guadajira (Badajoz), se toman datos de caracterización varietal, adaptación de nuevas variedades a su cultivo en la zona, así como datos fenológicos de salida del reposo. Otros datos que se toman son los relacionados con el proceso de floración, momento de establecimiento del cua- jado, evolución de los cambios de color (envero) y el momento de la recolección de consumo. Además, se realiza un estudio de calidad y caracterización físico-química de cada una de ellas. Además de coincidir en la fase de floración las variedades deben ser compatibles genéticamente (Guerra y Rodrigo, 2015). Este factor no ha sido tomado en cuenta hasta hace relativamente poco tiempo, aunque cada vez son más los productores, viveristas y Conclusiones El cultivo del ciruelo japonés presenta muchas va- riables a tener en cuenta para poder garantizar una producción rentable. Los factores meteorológicos no pueden ser controlados pero el resto de factores como la presencia de suficientes insectos polinizadores o la selección de variedades polinizadoras coincidentes en floración y compatibles genéticamente, sí pueden ser controlados por los productores lo cual minimiza en un importante grado el riesgo de producciones erráti- cas económicamente no rentables. Las herramientas que se han desarrollado hasta el momento, coleccio- nes de referencia y tabla de grupos de incompatibi- lidad se presentan como importantes aportes para asegurar producciones rentables y se encuentran a disposición de todo aquél que las precise. Foto 3. Vista panorámica de la colección de variedades de ciruelo japonés del CICYTEX-La Orden, Guadajira (Badajoz).