ORNAMENTAL Dentro de los 120.000 m2 de invernaderos que la compa- Este vivero danés produce desde 1980 especias y mini ores ñía posee en Dinamarca donde cultiva menta, eneldo, estragón, rosas en miniatura y otras plantas pequeñas y delicadas que crecen en una instalación de produc- ción avanzada equipada con tecnología punta. Un total de 130 empleados producen, empacan, venden y administran al año 28 millones de plantas de hierbas y 12 millones de mini ores. Al cen- trarse en racionalizar y automatizar la producción, son capaces de manejar la creciente demanda y la amplia gama de productos, y hacer frente a importantes uctuaciones estacionales. Reducción del trabajo monótono “Estamos trabajando constantemente para optimizar la pro- ductividad y rentabilidad de nuestros procesos mediante la automatización de tareas pesadas y monótonas que los emplea- dos preferirían evitar. La tecnología de robots nos ayuda a reducir la cantidad de horas extra y empleados temporales”, señala Henning Jørgensen, socio y gerente de Operaciones de Rosborg Food Holding. para minoristas y restaurantes. En 2013, un nuevo propietario comenzó un proceso de modernización radical de toda la pro- ducción. Se realizaron inversiones por valor de casi 5.000.000 € en la instalación de nuevos invernaderos de alta e ciencia equipados con tecnología de automatización y robots. Al mismo tiempo, la compañía amplia su gama de productos para satisfacer la creciente demanda de otros tipos de hierbas que los utilizados tradicionalmente en la cocina escandinava. Inteligencia en los dedos táctiles de la mano del robot Una de las últimas inversiones en automatización que la compa- ñía ha realizado es en una línea de envasado exible con un robot colaborativo de Universal Robots, equipado con una pinza RG6 del fabricante de pinzas robóticas On Robot. Los dos “dedos” de la pinza del robot tienen inteligencia incorporada y tecnología avanzada que imita la forma en que los humanos usamos instin- tivamente nuestro sentido del tacto cuando agarramos objetos para moverlos. La solución de empaquetado automatizado es tan intuitiva de usar que el personal sin experiencia en robots puede cambiar fácilmente la solución para empaquetar otros tipos de produc- tos al cambiar las con guraciones en la pantalla táctil del brazo robótico. El software del agarrador de robot RG6 está instalado en el brazo robótico de la misma manera que una aplicación en un smartphone. 59