concluir que el cultivo de la fresa puede ser una alternativa en Cantabria, aunque es necesario continuar los ensayos para obtener más información sobre producción, calidad físico- química, organoléptica y márgenes económicos. Resistencia a fungicidas Dolores Fernández Ortuño, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC - Finca ‘La Mayora’, Algarrobo, Málaga), llevó a cabo la segunda presentación del programa titulada ‘Resistencia a múltiples fungicidas en aislados de Botrytis cinerea desde muestras de fresa en Huelva’. Este trabajo tuvo como objeto a este hongo que genera importantes pérdidas económicas durante la cosecha y la poscosecha. La principal estrategia para el control de B. cinerea reside en el control químico, con el uso continuado de fungicidas. Sin embargo, esta estrategia de utilización de compuestos químicos, que básicamente pertenecen a seis grupos de fungicidas de acción específica y tres de acción múltiple, presentan el grave inconve- niente de que patógenos como B. cinerea desarrollan resistencia con facilidad, especialmente frente a aquellos que presentan mecanismos de acción específicos, ya que mediante la apari- ción de mutaciones en el gen diana del fungicida se modifica la afinidad de éste por la misma, lo que resulta en una pérdida importante de la eficacia. Los objetivos planteados por este trabajo de Fernández Ortuño se centraban en determinar los niveles de sensibilidad a todas las clases de fungicidas con mecanismos de acción específicos, registrados en nuestro país, en aislados españoles de B. cinérea, investigar la presencia de aislados resistentes a múltiples fungi- cidas dentro de la población del hongo e identificar las bases moleculares de la resistencia a todas las clases de fungicidas. Las conclusiones más importantes de este trabajo fueron: 1) Se han detectado aislados de B. cinerea resistentes (con diferentes frecuencias) a piraclostrobin, boscalida, ciprodinil, fenhexamida e iprodiona. 2) La frecuencia de resistencia a fludioxonil es muy baja. 3) La mayoría de los aislados de B. cinerea fueron resis- tentes a tres fungicidas (piraclostrobin, boscalida y ciprodinil) pertenecientes a distintos grupos químicos. 4) La resistencia a boscalida, fenhexamida, iprodiona y piraclostrobin está basada en mutaciones puntuales en los correspondientes genes dianas. La resistencia a fludioxonil y ciprodinil podría ser debida a una resistencia multidroga tipo 1 y 1h. Mejora genética de la fresa La Dra. Carmen Soria Navarro del Instituto de Investigación y Formación Agraria (IFAPA), experta en mejora genética de la fresa, presentó la siguiente comunicación titulada ‘Plasticidad de caracteres agronómicos, organolépticos y funcionales de cinco variedades de fresa’. En esta ocasión se presentó un estudio realizado durante cuatro campañas consecutivas (desde 2012 a 2015), acerca del comportamiento de cinco variedades de fresa: Candonga, Fortuna, Primoris, Sabrina y Splendor, que a su vez fueron plantadas en dos fechas de plantación, una convencional (tercera semana de octubre) y otra precoz (final de la primera semana de octubre). Se evaluaron hasta trece parámetros agronómicos y asociados a la calidad organoléptica y funcional; además, se estudió el efecto de la temperatura y de la humedad ambiental. Considerando que la fresa es un cultivo microclimático, el comportamiento de una variedad depende del efecto combinado del ambiente (condiciones climáticas, y condiciones/manejo del cultivo) y del genotipo, y ambos influyen en la adaptación de un cultivar a una zona específica de cultivo. En esta línea, el trabajo de la Dra. Soria pretende ver cómo afectan a caracteres importantes, desde el punto de vista de la mejora genética, las condiciones ambientales que se dan a lo largo del periodo de cultivo, sobre todo considerando la enorme plasticidad de estos caracteres en el caso de la fresa. Acerca del efecto de las condiciones ambientales, se constata que la temperatura no afecta por igual a todas las variedades; hay variedades con mayor rusticidad, que mantienen mejor algunos de sus caracteres con cambios de temperatura. Así, la producción de la variedad Fortuna no se ve significativamente afectada por cambios de temperatura, mientras que otras como Candonga presentan mayor plasticidad (modulan su respuesta). De forma generalizada se observa el efecto de la temperatura máxima sobre la firmeza, pero no sobre el contenido en azú- cares o sobre la acidez de los frutos. Por otra parte, tan sólo se ha detectado efecto de la humedad sobre la producción y no sobre otros parámetros. A modo de conclusiones generales, se puede afirmar que, ante la amplia oferta varietal existente en la actualidad, estudios de variabilidad de caracteres podrían Jornadas 83