Empresa “Tener este campo de ensayo también es una inversión de dedicación, algo que hemos hecho con mucha ilusión. Todas las mejoras llegan de Reino Unido a Murcia. Primero se cultivarán en el nuevo campo de ensayo para confirmar si las novedades de Tozer Seeds funcionan al ser sometidas al clima mediterráneo, y cuando se pruebe que las variedades son aptas, comenzarán a saltar a campos de agricultores para hacer nuevas pruebas antes de iniciar su comercialización final”, asegura José Carlos Grajeda, técnico comercial de Tozer Ibérica. A renglón seguido, los invitados se trasladaron hasta la sede de la Universidad Politécnica de Cartagena en el Parque Científico de Fuente Álamo para asistir a las presentaciones de producto de Tozer Seeds. El general manager de la compañía, Steven Winterbottom, apadrinó un acto que sirvió para conocer los procesos de desarrollo de nuevas variedades en los que se encuentra inmersa la casa británica de semillas, así como su potencial innovador. El directivo destacó la capacidad de la firma para operar en todo el mundo, hasta convertirse en “el mejor productor de semillas vegetales del Reino Unido”. Actualmente produce más de 300 variedades, “perfectamente adaptadas”, para ser cultivadas en lugares tan diversos como Estados Unidos, China, Australia –donde Tozer Seeds abrirá oficina próxima- mente– o la propia España. Steven Winterbottom destacó igualmente que gran parte del éxito de la compañía radica en su capacidad para predecir las próximas tendencias, así como para desarrollar variedades úni- cas, con un gran rango de resistencia a diferentes plagas y enfermedades Abrió el turno de palabra Jamie Claxton, director of Breeding de Tozer Seeds, que profundizó en los avances que ha desa- rrollado la firma en productos como kales, rúcula, puerro o Kalettes. La compañía británica se encuentra inmersa en un intenso programa de desarrollo de Kalettes, “un producto único, dulce y nutritivo que supone una mejora respecto a las coles de Bruselas”, afirmó. Actualmente se cultivan en tres variedades de octubre a marzo, pero confían en ampliar este periodo, así como trabajar en nuevos colores y texturas e intensificar su sabor. Claxton también destacó los trabajos que se están realizando en variedades como Buttonhole Kale, Black Cabbage (coles negras), Hybrid Leeks (puerros híbridos) o Wild Rocket (rúcula), así como 74 Peter Dawson, propietario de Tozer Seeds, inaugurando las instalaciones. el establecimiento de la variedad de repollo negro ‘Raven’, todas ellas con programas activos para potenciar su resistencia al frío, a distintas enfermedades y a la floración. Seguidamente, Sara Jennings, senior breeder de Tozer Seeds, habló sobre otro de los productos estandarte de la firma, el apio, un cultivo en el que Tozer cuenta con 120 variedades pertenecientes a tres tipos (celery, celerial y smallage) y para la que continúa sus investigaciones para desarrollar nuevas semillas que se adapten mejor a las necesidades del consumidor. Por su parte, Jan de Visser, head breeder de Pop Vriend Seeds (desarrollor en Tozer Ibérica), hizo un análisis exhaustivo de la situación de la espinaca en el mundo y las distintas amenazas a la que se enfrenta esta verdura a causa del exceso de pro- ducción, la rotación de cultivos y la concentración, cada vez mayor, lo que ha hecho aumentar el número de variedades atacadas por enfermedades o contaminación del suelo. Tozer Seeds también está trabajando en variedades para aumentar la resistencia. Jan de Visser reclamó más concienciación por parte de todos, trabajo de campo y laboratorio y seguir avanzando en pruebas de suelo. La jornada se cerró con la inauguración de las nuevas instalacio- nes a cargo de Peter Dawson, que confirmó su deseo de que la delegación española siga creciendo al compás de la compañía.• Presentación de Tozer Seeds en el Parque Científico de Fuente Álamo.