Selección y desarrollo de la nueva variedad Como resultado de la fase de evaluación del ger- moplasma colectado se consideró que 10 accesiones respondían a las características históricas de la varie- dad ‘espigall del Garraf’. Las 25 plantas del conjunto de estas 10 accesiones que mejor respondían a las características del idiotipo fueron empleadas como fundadoras de la población base, la cual, tras dos ciclos posteriores de selección masal, presenta un fenotipo ajustado al idiotipo y un alto grado de homogeneidad. Conclusiones y futuro del proyecto El proyecto ha permitido la creación de una asociación de productores activamente involucrados en la recu- peración y mejora del ‘espigall del Garraf’. También ha permitido establecer un idiotipo agromorfológico y sensorial de la variedad, desarrollar una ficha para la caracterización agromorfológica del germoplasma y obtener datos de caracterización de los materiales colectados. Al final del proceso se ha obtenido una nueva variedad próxima al idiotipo establecido (Figura 2). Además, se ha generado conocimiento sobre una variedad tradicional que hasta el momento no se había estudiado. Atendiendo a las necesidades expuestas por los agri- cultores, nos proponemos ahora obtener variedades con diversas precocidades, lo cual permitiría ampliar el periodo de comercialización, ya que los ‘brotons’ y ‘espigalls’ se presentan en el mercado únicamente como productos frescos de temporada. Brásicas Figura 2. Principales acciones y resultados del proyecto. 59