Brásicas se efectuaron entrevistas y visitas a los campos que permitieron delimitar la zona de trabajo y recopilar información sobre la historia y la situación actual del cultivo, poblaciones cultivadas de la variedad, sistemas de cultivo y estrategias de comercialización. Elaboración del idiotipo agromorfológico y sensorial Para la elaboración del idiotipo agromorfológico se creó un ‘focus group’ formado por investigadores y agricultores (Virk et. al., 2003), que visitaron diversos campos de cultivo y discutieron 'in situ' los problemas de manejo y los aspectos más relevantes de la mor- fología histórica de ‘brotons’ y ‘espigalls’. El idiotipo sensorial se elaboró a partir de un estudio con 110 consumidores realizado en el mercado municipal de Vilanova i la Geltrú, capital de la comarca del Garraf. Programa de mejora El proyecto se desarrolló en dos fases consecutivas con una duración total de 4 años: 1. Colecta y caracterización agromorfológica de accesiones de ‘espigall’ La fase de exploración del germoplasma se desarrolló en los dos primeros años del proyecto. En el primer año se ensayaron 11 accesiones de col ramificada (o sinónimos conocidos) colectados en Catalunya y Aragón. Los materiales formaban parte de antiguas colectas realizadas por la Fundació Miquel Agustí (FMA) y por el Centro de Recursos Fitogenéticos del INIA (CRF). En el segundo año se completó la colecta en la zona de desarrollo del proyecto (Garraf), consiguién- dose y añadiéndose a los ensayos de caracterización 7 accesiones provenientes de agricultores locales. Para realizar el fenotipado agromorfológico de los materiales se elaboró una ficha de caracterización compuesta por una lista de caracteres específicos para la col ramificada, adaptados a partir de listados de referencia para col (UPOV, 2004) y brócoli (UPOV, 2006), y a los criterios de selección definidos en el idiotipo acordado con los agricultores. 2. Selección participativa y desarrollo de la nueva variedad Las plantas que mejor se ajustaron a las características del idiotipo en el ensayo de comparación de todas las accesiones se trasplantaron a un campo aislado, donde se polinizaron libremente entre ellas. Se aplicó una presión de selección del 2%. La semilla recogida sobre este conjunto de plantas constituyó la pobla- ción base. A partir de esta población se efectuaron dos ciclos adicionales de selección masal, siguiendo la estrategia de la mejora participativa (Imagen 1). En 56 Imagen 1. Selección participativa con agricultores locales sobre las plantas del ensayo de selección.