zas y grelos (Foto 2). La existencia de entradas que no formaron grelos de calidad en Córdoba puso de manifiesto la necesidad de ampliar la colección de ger- moplasma a estudiar, con objeto de poder seleccionar los genotipos más adecuados para producir grelos en nuestras condiciones edafoclimáticas. Foto 2: Plántula de Brassica rapa. Caracterización de una colección de germoplasma (2013-2014) El ensayo de la temporada 2013/14 se realizó con 19 entradas de Brassica rapa subsp. rapa procedentes del Banco de Germoplasma de la Misión Biológica de Galicia, seleccionadas en función de sus caracte- rísticas agronómicas en la zona de origen (Tabla 2). El cultivo de estas entradas en Córdoba se desarrolló con normalidad, y la cosecha de nabizas y grelos fue muy abundante en casi todas las entradas (12 de las 19 entradas sembradas formaron grelos) (Foto 3). Además de la evaluación agronómica, se analizó el contenido en glucosinolatos de las nabizas y grelos cosechados en cada una de las entradas. En general, el contenido medio de glucosinolatos en las nabizas (27,98 μmoles/g materia seca) fue menor que en los grelos (30,25 μmoles/g materia seca), destacando la gran variabilidad existente en cuando al contenido en glucosinolatos entre las distintas entradas y den- tro de cada entrada. El patrón de glucosinolatos fue similar en nabizas y grelos, siendo la gluconapina el glucosinolato mayoritario, que representa alrededor del 80% del total de glucosinolatos (Tabla 2). Brásicas Provincia de origen Localidad de origen Identi cación *GSLtotales Nabizas GSLtotales Grelos A Coruña Lama, Boqueixón BRS0140 - 25,32 (18,58-30,12)* A Coruña Lama, Boqueixón BRS0143 19,9 (11,1-24,32) 21 (19,07-22,37) A Coruña Iria Flavia, Padrón BRS0427 22,75 (14,31-32,23) 19,69 (15,3-23,64) Lugo A Fonsagrada BRS0438 44,92 - A Coruña Lago, Valdoviño BRS0450 44,97 - Lugo Barreiros, Antas de Ulla BRS0458 26,87 (17,14-37,84) 31,08 (26,22-34,83) A Coruña Campos, Melide BRS0463 - 28,30 (25,01-30,9) A Coruña Outes, Valadares, Noia BRS0466 28,19 - Lugo As Oiras, Alfoz, Foz BRS0469 25,27 - Lugo San Julián de Tor, Monforte BRS0470 33,56 (25,41-40,83) 42,52 (33,97-51,05) Lugo San Julián de Tor, Monforte BRS0471 25,52 - A Coruña Iglesario, Luhía, Ortigueira BRS0484 44,01 - A Coruña Fosado, Montao, Ordes BRS0496 22,38 (19,2-25,94) 22,62 (16,92-31,33) A Coruña Fosado, Montao, Ordes BRS0498 14,52 29,43 (22,53-33,19) A Coruña Lubris, Olas, Ordes BRS0499 27,42 - A Coruña Mazaricos BRS0504 31,61 (25,35-42,02) 36,83 (34,95-40,55) A Coruña Santa Comba BRS0507 30,83 33,65 (29,24-38,54) A Coruña Arteixo BRS0544 42,14 51,15 (44,68-63,8) Pontevedra Salcedo BRSin05-C2 22,83 (10,29-29,55) 21,45 (18,46-24,81) * media (mínimo-máximo) del contenido total de glucosinolatos (μmoles/g materia seca) en nabizas y grelos. Tabla 2: Procedencia de las entradas de Brassica rapa seleccionadas y contenido en glucosinolatos totales (μmoles/g materia seca) de las nabizas y grelos cosechados en Córdoba, temporada 2013-2014. 41