Introducción La horticultura intensiva de Almería es una de las más sostenibles a nivel mundial (Galdeano-Gómez et al., 2013). En lo que respecta a las prácticas de fertiliza- ción, este sistema productivo se centra principalmente en el aporte de fertilizantes en fertirrigación, habiendo abandonado, prácticamente en su totalidad, el aporte de materia orgánica al suelo (Lao y Jiménez, 2002). Sin embargo, el incremento en el precio de los fertilizantes químicos y el empobrecimiento de los suelos agrícolas está motivando la activación de otros mecanismos de fertilización. Una alternativa puede ser la utilización de abonos órgano-minerales, que además de aumentar la materia orgánica del suelo pueden aportar un equilibrio de nutrientes óptimo para los cultivos. El aporte de fertilizantes orgánicos puede influir posi- tivamente en algunos parámetros de calidad de fruto (Abu-Zahra y Tahboub, 2009; Reganold et al., 2010), aumentando el contenido de sólidos solubles totales, la materia seca del fruto y mejorando también el color. Por otra parte, la fertilización tiene una influencia directa sobre la salinidad del suelo, y la salinidad es uno de los factores que está directamente relacionado con la calidad organoléctica de los frutos. Numerosos son los ensayos en los que se demuestra que un incre- mento en la salinidad repercute positivamente en la calidad de los frutos (Segura et al., 2009; Contreras et al., 2013). El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto producido por la sustitución parcial de los ferti- lizantes químicos de síntesis aplicados en fertirrigación por órgano-minerales aplicados en fondo, sobre la producción, calidad de fruto y parámetros de suelo en cultivos de tomate y calabacín en invernadero. Material y métodos Se realizaron dos experimentos en un invernadero parral de raspa y amagado de 1.000 m2 situado en el IFAPA, Centro La Mojonera, Almería. Los cultivos ensayados fueron tomate (Lycopersicon esculentum Mill. cv Pitenza) en ciclo de otoño-invierno (tras- plante el 23 de septiembre de 2011 y finalización el 14 de junio de 2012) a una densidad de planta- ción de 2 planta m-1, y calabacín (Cucurbita pepo L. cv Victoria) en ciclo de otoño (trasplante el 19 de septiembre de 2012 y finalización el 18 de enero de 2013) a una densidad de plantación de 1 planta m-1. El sistema de cultivo fue suelo enarenado de textura franco-arcilllo-arenosa. El diseño experimental establecido fue de bloques completos al azar, compuesto por tres repeticiones y tres tratamientos fertilizantes. Los tratamientos esta- blecidos fueron: • O50%F50%: Aplicación del 50% en fondo con formu- lación organo-mineral 6-4-12 y el otro 50% con fertirrigación. Se aplicaron 700 g m-2 de formula- ción organo-mineral para tomate y 273 g m-2 de formulación organo-mineral para calabacín. • O25%F75%: Aplicación del 25% en fondo con for- mulación organo-mineral 6-4-12 y el 75% con fertirrigación. Se aplicaron 350 g m-2 de formula- ción organo-mineral para tomate y 136 g m-2 para calabacín. • F100%: Aplicación del 100% con fertirrigación. Todo el aporte de fertilizantes se realizó con fertirrigación. Las cantidades totales de N, P y K aportadas fueron las mismas para todos los tratamientos y se calcularon previamente para cada ciclo de cultivo. La compo- sición de las soluciones nutritivas aplicadas a cada Fertilización Periodo NO3- H2PO4- SO42- HCO3- Cl- K+ Ca2+ Mg2+ mmol L-1 Tomate 23/09/11-30/10/11 8,0 2,5 2,0 1,9 1,8 5,0 4,0 2,0 31/10/11-01/12/11 11,0 2,0 3,7 2,4 1,8 7,5 6,0 2,0 02/12/11-25/01/12 14,0 1,5 2,2 2,9 1,8 9,5 5,0 2,0 26/01/12-12/02/12 14,0 1,5 1,0 2,9 1,8 9,0 4,0 2,0 13/02/12-07/03/12 7,0 2,0 4,5 2,4 1,8 9,0 4,0 2,0 08/03/12-29/05/12 5,6 2,0 5,2 2,4 1,8 9,0 4,0 2,0 Calabacín 19/09/12-17/10/12 12,0 1,5 1,5 2,5 1,7 6,5 4,5 1,8 18/10/12-08/11/12 8,0 1,5 1,5 2,5 1,7 8,5 2,5 1,8 09/11/12-18/01/13 12,0 1,5 1,5 2,5 1,7 6,5 4,5 1,8 Tabla 1. Soluciones nutritivas aportadas a los cultivos por periodos para el tratamiento F100% (100% de fertirrigación). Para los tratamientos O50%F50% y O25%F75% la concentración de nutrientes fueron reducidas en un 50% y 25% respectivamente. 23