Genética Figura 1. Variedades ‘Red Candem’ y ‘Big Top’ con distintas horas frío para la salida de la latencia. Las fotos fueron tomadas el mismo día de febrero en la misma parcela. ceso de senescencia y los órganos vegetativos entran en un periodo de latencia, en el que el crecimiento se paraliza y los meristemos se hayan protegidos en unas estructuras que son las yemas. La salida de latencia requiere de la percepción por parte de las yemas del frío acumulado en el otoño-invierno. Cuando la yema percibe la cantidad de frío para la cual está programada genéticamente saldrá de latencia y sólo requerirá de un periodo de temperaturas benignas para retomar el crecimiento. Distintas variedades tienen requerimientos de frío distintos y puede darse que el mismo día un árbol se encuentre en plena floración y otro de otra 10 Figura 2. Esquema del experimento de hibridación de micromatrices empleado para la identificación de genes regulados durante la latencia. La foto representa una micromatriz típica marcada fluorescentemente, en la que cada señal procede de un gen independiente. Figura 3. Expresión relativa de cuatro genes (marcados como A-D) obtenidos en el experimento de transcriptómica. Se representa la expresión en los meses de octubre a febrero en yemas florales de la variedad ‘Springlady’. variedad se encuentre todavía inmerso en la latencia (figura 1). Este proceso es la clave de la adaptabilidad de los frutales a una determinada área geográfica. Por ello, cualquier cambio en el régimen de temperatu- ras habituales, como puede ser una elevación de las temperaturas medias del invierno, tendrá como conse- cuencia una alteración en este mecanismo, provocando anomalías en la floración, brotación y posterior cuajado y maduración del fruto. En el proyecto anterior AGL2010-20595 se emplearon técnicas transcriptómicas que incluían la obtención y marcaje de RNA y la hibridación de micromatrices para la identificación de genes regulados durante el proceso de salida de latencia en yema floral de melocotonero (figura 2). En la figura 3 se representa la expresión