64 (IATA-CSIC) se presentaron un total de once ponencias. Destacamos entre ellas la de Lourdes Soto, del Irta, en la que se explicó cómo el uso de herramientas mo- leculares basadas en PCR ayuda en la detección y cuantificación del agente de biocontrol Pantoea agglomerans CPA-2 en poscosecha de cítricos. El estudio semi-comercial realizado en naranjas cv. Valencia Late demostró efectivamente que la combinación de PCR cuantitativa con monoazida de propidio, un intercala- dor de ADN, puede ser una herramienta prometedora para detectar e identificar de forma rápida y específica las células viables de CPA-2. También resultaron interesantes los es- tudios presentados por Verónica Taber- ner, del Centro de Tecnología Poscose- cha-IVIA, en el que se evaluaron los extractos de piel de granada para el con- trol de la podredumbre verde en cítricos, consiguiendo se- leccionar una composición que redujo la incidencia res- pecto al control en un 76-94% tras seis días de incubación a 20 °C; y María Bernat, del Irta, en el cual la protagonista fue la podredumbre marrón causada por Monilina spp., y cómo afectan los procesos de una central frutícola de hueso en su desarrollo. Según este estudio, el 'hidrocoo- ling' y el volcado en agua con presencia de hipoclorito só- dico fueron los procesos que redujeron en mayor propor- ción el desarrollo de la patología. La conferencia invitada impartida por Arnaud Bovy, de la Universidad de Wageningen (Holanda), sobre la mejora de caracteres de calidad y la base genética en el tomate puso el punto y final a la quinta y última sesión sobre 'Aspectos nutricionales y funcionales en la poscosecha de frutos y hortalizas', moderada por Jordi Graell (Irta) y Domingo Al- meida, de la Universidad de Lisboa. “Han sido 145 comu- nicaciones técnicas, entre orales y posters, y más de 150 asistentes de ochos países. Todo un récord”, comentaba Lorenzo Zacarías, presidente del comité organizador. "Nos enorgullece el haber conseguido también la implicación de un número importante de empresas del sector cuya presencia había sido menor en otras ocasiones. Además cabe destacar que se están incorporando progresivamente nuevos grupos de investigación y nuevas disciplinas al La organización del Symposium comió a cargo del Grupo encabezado por Lorenzo Zacarías, del IATA-CSIC. sector de la poscosecha, lo que hace que también seamos más los investigadores en este sector", añadía. En los pró- ximos meses se conocerá la localidad portuguesa que aco- gerá la próxima edición del Simposio.I España será la sede del Symposium Internacional de Poscosecha en 2016 Aunque el encargo de la ISHS para organizar el VIII Symposium Internacional de Poscosecha fue en un principio para México, la inseguridad de este país en los últimos meses ha provocado que el comité orga- nizador presidido por el Dr. Gustavo González Aquilar haya decidido finalmente no aceptar el encargo. Ante esta situación, el Grupo de Poscosecha de la Univer- sidad Politécnica de Cartagena, coordinado por Fran- cisco Artés, ha aceptado la misión de convertirse en sede organizadora. De esta forma España será la sede de la cita más importante a nivel de investiga- ción en poscosecha en 2016. Las fechas exactas quedarán fijadas en los próximos meses. poscosecha