LECHUGA 25 La duración del ciclo de cultivo fue de 24 días. Los pará- metros de crecimiento fueron medidos en 20 plantas por repetición, obtenidas de dos fisuras al azar. En la parte aérea se midió la altura de la planta, el número de hojas, el área foliar específica (LAR) (m2 kg-1), el ángulo Hue y el rendimiento (kg m-2), mientras que en la parte radicular se midió el diámetro medio de las raíces (mm). También se recogieron muestras para poder analizar posteriormen- te el contenido en hojas de nitratos e iones minerales por cromatografía iónica, el contenido de fenoles por el mé- todo colorimétrico de Folin-Ciocalteu y la actividad antio- xidante por el método de secuestro de radícales libres. El contenido de fenoles fue expresado en equivalentes de ácido clorogénico (CAE) y la capacidad antioxidante en equivalentes de ácido ascórbico (AAE). Resultados y discusión La adición de sal 13 días después de la siembra (dds) in- crementó gradualmente la conductividad eléctrica (CE) en todos los tratamientos hasta alcanzar el día 19 las fijadas en el experimento (Figura 1). Posteriormente, la CE fue incrementándose en los diversos tratamientos hasta al- canzar los valores al final del ciclo de cultivo de 2,5, 5,6 y 11,6 dS/m, para el tratamiento control, salinidad media y alta, respectivamente. En Ganeria el tratamiento con alta salinidad redujo la al- tura de la planta, el número de hojas, el ángulo Hue y el Figura 1: Evolución de la salinidad durante el ciclo de cultivo. Las barras verti- cales indican el periodo en el que se estuvo añadiendo NaCl. Dds: días después de la siembra. diámetro medio de las raíces, incrementado el valor del área foliar específica, mientras que en Faradia redujo la altura, el número de hojas y el diámetro medio de las ra- íces (Tablas 1 y 2). El incremento del área foliar específica en el tratamiento con alta salinidad del Ganeria procura hojas con un mayor espesor que podrían tener un mejor comportamiento en poscosecha respecto a aquellas con menos espesor (Niñirola, et al., 2014). La disminución del ángulo Hue se manifiesta en un color más verde amari- llento de las hojas de lechuga, lo cual depreciaría ligera- Tratamiento Control Sal. media Sal. alta Altura (cm) 15,6 a 16,3 a 13,3 b No Hojas 3,5 a 3,3 ab 3,2 b Hue 156,6 a 156,2 ab 155,8 b LAR (m2 kg-1) 1,5 b 1,7 b 1,9 a LAR (m2 kg-1) 1,9 2,0 2,2 Producción (kg m-2) 2,4 2,4 2,2 Producción (kg m-2) 2,2 a 1,8 b 1,5 b Ø raíces (mm) 0,26 a 0,25 ab 0,24 b Ø raíces (mm) 0,27 a 0,28 a 0,24 b Tabla 1: Características agronómicas de la lechuga Ganeria en la recolección. Tratamiento Control Sal. media Sal. alta Altura (cm) 12,3 c 10,7 b 9,7 a No Hojas Hue 3,43 a 3,18 ab 3,13 b 79,6 85,6 59,8 Tabla 2: Características agronómicas de la lechuga Faradia en la recolección. tecnología