75 elemento 359 que ofrece la distancia según una orienta- ción de 359°␣. El recorrido descrito se realiza en sentido horario. Cuando se calcula la firma de la forma descrita en este artículo, surgen dos posibilidades para el cálculo de la dis- tancia al centro de masas (Figura 6): es posible asignar a cada elemento del vector la distancia más larga o la más corta encontrada en una determinada orientación (envol- ventes interna y externa). La selección de una u otra ge- nera dos tipos diferentes de firmas. Se ha optado por la interna al observar experimentalmente que esta firma produce, en el caso de gajos defectuosos, unas desvia- ciones mayores respecto a la media de gajos buenos que la que produce la firma basada en la envolvente externa (Figura 6.c.). Para más información sobre la aplicación de la firma en el control de calidad sobre gajos de mandarina Figura 6: Firma considerando envolvente externa e interna. Calidad & Diversidad Dentro de nuestra gran selección de productos podrá encontrar: Chirivías, Calabazas, Calabacines, Lechugas, puerros, brócoli, pimientos picantes, cebollas, coles, maiz dulce, tomates, Hierbas Aromáticas, Espinacas, Orientales, Baby Leaf, y otros productos cuarta gama. Solicite nuestro catálogo, donde podrá ver detalles de nuestras variedades. Tozer Iberica S.L. Apdo de Correos 35, 30320 Fuente Álamo, Murcia Telf: 968 596 309 • Fax: 968 598 904 • email: tozeriberica@tozerseeds.com www.tozeriberica.com poscosecha