49 CONGRESOS El pasado 2 de febrero el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Pelegrí, fue el encargado de dar el pistoletazo de salida al primer SmartFruit IPM International Congress. “Queremos com- partir el conocimiento que tiene Cataluña en sanidad ve- getal con otros países, para poderlo transferir”. Para Pelegrí, la voluntad de este congreso es “convertirlo en punto de encuentro de todas las partes de la cadena que están involucradas en la producción de alimentos”. El consejero se mostró convencido de que durante sus días de duración, el congreso es “el escenario perfecto para recoger los testimonios de todo lo que se está cocinando en los campos de investigación, desarrollo y aplicación de técnicas productivas”, y todo ello “desde un enfoque transversal, una puesta en común win-win que beneficie tanto los intereses de los consumidores como de los pro- ductores y sus empresas”. El consejero de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Josep M. Pelegrí, fue el encargado de inaugurar la primera edición del SmartFruit IPM International Congress. La conferencia inaugural 'La Sanidad Vegetal y el reto ali- mentario' fue impartida por el catedrático de la Universi- dad Politécnica de Madrid (UPM) Francisco García Olmedo, quien señaló como nuevos retos alimentar a una población mundial creciente y a quienes pasan hambre. Para Olmedo, se trata de producir más y de forma más respetuosa: “Si queremos seguir alimentándonos como panorama