41 ENTREVISTA José Manuel Durán, Dep. de Entomología del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Sevilla “El sector del tomate de industria en Andalucía va un paso más allá del concepto de Gestión Integrada que se está desarrollando en estos momentos” La Tuta absoluta ha sido uno de los grandes caballos de batalla de los productores de hortalizas en el último lustro en nuestro país. De su control dependía que miles de toneladas de producto no fuesen desechados cada año. Andalucía apostó desde el principio por la gestión integrada para controlar la conocida como 'polilla del tomate'. Desde el Departamento de Entomología del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Sevilla se estudió desde su aparición la incidencia que podía tener para el tomate andaluz y principalmente en un nicho de mercado al alza como es el tomate de industria. David Pozo tecnología