Zeraim Ibérica muestra sus nuevas variedades de California rojo y amarillo Zeraim Ibérica ha conseguido reunir a profesionales del sector del pimiento California en una nueva edi- ción de sus Jornadas de Puertas Abiertas celebradas en Almería. Del 18 al 21 de febrero, técnicos, agricul- tores y representantes de las principales cooperativas y distribuidores de pimiento California pudieron visitar el circuito de invernaderos donde la compañía des- arrolla sus nuevas variedades e invernaderos con las variedades que durante los últimos años están dando tan buenos resultados al productor. En este sentido destacan Melchor, una de las varie- dades de california rojo para siembras tardías mejor valorada por su altísima calidad, ausencia de rajado, gran producción y excelente conservación en planta y poscosecha; Elvis, california rojo con excelente color, uniformidad de calibre G y muy buena conser- vación en planta; y Ártico, el California amarillo que ofrece un equilibrio perfecto entre las necesidades de las cooperativas (calibre y calidad de enero a marzo) y los agricultores (más producción en las fechas con los precios más altos). La clave del éxito de Zeraim Ibérica es su inversión en los programas de mejora de pimiento, que año tras año cuenta con nuevas varie- dades que sumar a su catálogo.