80 ORNAMENTAL La estabilidad del negocio del sector de la planta ornamental y la flor cortada en España España representa el 12% del total de producción de planta ornamental y flor cortada en Europa, siendo así el quinto productor en la zona tras países como Holanda, Francia o Italia con 1.247 hectáreas destinadas al cultivo en campo en 2010. La facturación total del sector en 2012 fue de 2.525 millones de euros y el beneficio de las empresas ha tendido a 0 durante los últimos cinco años. Esta es una de las conclusiones del informe económico elaborado por Escura Consulting en base a una muestra de 903 empresas de comercio al por mayor de flores y plantas en España. Álvaro Mut, director Escura Consulting Valencia panorama